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Seon Min KIM 논문수 · 이용수 7,689 · 피인용수 94

소속기관: 포항공과대학교

소속부서: School of Interdisciplinary Bioscience and Bioengineering

주요 연구분야: 자연과학 > 기타 자연과학 TOP 5% 농수해양학 > 식품과학 TOP 10% 공학 > 화학공학 > 생물공학

연구경력: -

저자정보 . 논문
공저자 . 저널

저자의 연구 키워드

저자의 연구 키워드: #acne; #Algae; #amino acid; #antibacterial; #antimicrobial; #antioxidant activity; #antioxidative; #Anti-oxidative ability; #Bioplastic; #black raspberry; #carrot; #chlorophyta; #cryopreservation; #cryoprotectants; #cytotoxicity; #DPPH radical scavenging; #ecofriendly; #edible insects; #enzyme; #Eriobotrya japonica; #fatty acid; #halophiles; #hardness; #HPLC; #marine bacteria; #microalgae; #polyhydroxyalkanoates(PHA); #polyphenol content; #pretreatment; #Rubus coreanus Miquel; #sensory test; #softening

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