(이)가 구독하지 않는 논문으로 ‘미리보기’만 가능합니다.
도서관의 ‘원문복사 서비스’를 통해 원문을 이용하실 수 있습니다. 원문복사 서비스 이용방법은 도서관 사이트를 확인해 주세요.
원문복사 서비스 이용하기
-
소속 기관 / 학교 인증
-
인증하면 논문, 학술자료 등을 무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
-
인증하면 논문, 학술자료 등을 무료로 열람할 수 있어요.
- 로그인
- 회원가입
- 고객센터
- ENG
주제분류
비밀번호 변경 안내
비밀번호를 변경하신 지 90일 이상 지났습니다.
개인정보 보호를 위해 비밀번호를 변경해 주세요.
비밀번호 변경 안내
비밀번호를 변경하신 지 90일 이상 지났습니다.
개인정보 보호를 위해 비밀번호를 변경해 주세요.
간편 교외 인증 이벤트 응모
이름
전화번호
개인정보 활용 동의
개인정보 처리방침에 동의해주세요
비밀번호 변경 안내
비밀번호를 변경하신 지 90일 이상 지났습니다.
개인정보 보호를 위해 비밀번호를 변경해 주세요.
아직 발송된 알림이 없어요.
이용하기 좋은 알림들을 추천할게요!
알림 추천 보러가기
공저자
-
최옥자 (순천대학교)
공동저술논문수 : 7
-
류경 (동남보건대학)
공동저술논문수 : 4
-
강성구 (서울의료원)
공동저술논문수 : 3
-
공동저술논문수 : 3
-
곽은정 (영남대학교)
공동저술논문수 : 3
-
박은주 (경남대학교)
공동저술논문수 : 3
-
심기훈 (순천대학교)
공동저술논문수 : 3
-
조연숙 (영남대학교)
공동저술논문수 : 3
-
차명화 (경일대학교)
공동저술논문수 : 3
-
Jae-Hee Park (창원대학교)
공동저술논문수 : 3
-
김래영 (창신대학교 외식조리학과)
공동저술논문수 : 2
-
백현영 (영남대학교)
공동저술논문수 : 2
-
성봄이 (영남대학교)
공동저술논문수 : 2
-
양지혜 (영남대학교)
공동저술논문수 : 2
-
유미희 (계명대학교 식품가공학과)
공동저술논문수 : 2
-
이승욱 (계명대학교 식품가공학과)
공동저술논문수 : 2
-
이인선 (군산대학교)
공동저술논문수 : 2
-
이지원 (성신여자대학교 식품영양학과)
공동저술논문수 : 2
-
공동저술논문수 : 2
-
임효권 (계명대학교 식품가공학과)
공동저술논문수 : 2
-
정희남 (순천대학교)
공동저술논문수 : 2
-
황보미향 (계명대학교 식품가공학과)
공동저술논문수 : 2
-
Ki-Hwan Park (중앙대학교)
공동저술논문수 : 2
-
김미은 (조선대학교)
공동저술논문수 : 1
-
김미화 (대교초등학교)
공동저술논문수 : 1
-
김소영 (농촌진흥청)
공동저술논문수 : 1
-
김소윤 (경남대학교 식품영양학과)
공동저술논문수 : 1
-
김용두 (순천대학교 식품공학과)
공동저술논문수 : 1
-
김운주 (충북대학교)
공동저술논문수 : 1
-
김원지 (전남대학교 식품영양학과)
공동저술논문수 : 1
-
김정빈 (순천대학교)
공동저술논문수 : 1
-
김지명 (신한대학교)
공동저술논문수 : 1
-
김해옥 (경남대학교)
공동저술논문수 : 1
-
김현정 (계명대학교 전통미생물 자원개발 및 산업화 연구센터)
공동저술논문수 : 1
-
문민지 (영남대학교)
공동저술논문수 : 1
-
공동저술논문수 : 1
-
박미희 (인하대학교)
공동저술논문수 : 1
-
박정현 (계명대학교 전통 미생물자원 개발 및 산업화 연구센터)
공동저술논문수 : 1
-
박지연 (안동대학교)
공동저술논문수 : 1
-
서상록 (영남대학교)
공동저술논문수 : 1
-
공동저술논문수 : 1
-
설혜린 (중앙대학교)
공동저술논문수 : 1
-
송승헌 (순천대학교 조리과학과)
공동저술논문수 : 1
-
송지영 (베리&바이오 식품연구소)
공동저술논문수 : 1
-
공동저술논문수 : 1
-
신말식 (전남대학교 식품영양학과)
공동저술논문수 : 1
-
심재한 (전남대학교 생명화학과)
공동저술논문수 : 1
-
심혜현 (순천대학교)
공동저술논문수 : 1
-
양철주 (순천대학교 생명산업과학대학 동물자원학과)
공동저술논문수 : 1
-
윤경원 (순천대학교)
공동저술논문수 : 1
-
이유진 (삼육대학교)
공동저술논문수 : 1
-
이준식 (조선대학교)
공동저술논문수 : 1
-
이현정 (아이다호 주립대학교)
공동저술논문수 : 1
-
이현정 (경남대학교 식품영양학과)
공동저술논문수 : 1
-
이효선 (사동중학교)
공동저술논문수 : 1
-
이효정 (계명대학교 식품가공학과)
공동저술논문수 : 1
-
장미정 (순천향대학교)
공동저술논문수 : 1
-
정재홍 (신안산대학교)
공동저술논문수 : 1
-
Hyoung Su Park (Maeil Health & Nutrition)
공동저술논문수 : 1
-
Min Yeong Kim (Dong-eui University College of Korean Medicine)
공동저술논문수 : 1
-
Woong Kim (공주대학교)
공동저술논문수 : 1
-
Young-Ran Heo (전남대학교)
공동저술논문수 : 1
저자의 투고 저널
-
투고논문수 : 12
-
투고논문수 : 9
-
투고논문수 : 5
-
투고논문수 : 3
-
투고논문수 : 2
-
투고논문수 : 2
정현숙 (JUNG HYUN SOOK) 논문수 · 이용수 3,671 · 피인용수 111
- 저자정보 . 논문
- 공저자 . 저널
저자의 연구 키워드
- 저자의 연구 키워드
- #angiotensin converting enzyme
- #antigenotoxic activity
- #antioxidant
- #antioxidant activity
- #antioxidative activity
- #Baikkimchi
- #barley powder
- #breads
- #consumption
- #cooked mung bean sprout
- #Cordyceps powder
- #Daegu and Gyeongbuk area
- #Daegu region
- #dieticians
- #fermentation
- #flour
- #gluten-free rice madeleine
- #HACCP
- #jangachi
- #low salt
- #obstructive factor
- #Paeksulgis
- #pak-choi
- #perception
- #performance
- #pine needle extract
- #pine needle juice
- #pine needle powder
- #Pinus densiflora
- #pork loin
- #predictive model
- #price
- #Quality
- #quality characteristics
- #quality properties
- #red pepper seed
- #rice wine lees
- #school food service
- #school foodservice
- #seafood
- #sensory characteristics
- #sensory evaluation
- #sensory quality
- #shelf-life
- #Soybean paste
- #Staphylococcus aureus
- #storage quality
- #sulgidduk
- #textural characteristics
- #traditional commercial soybean paste
- #Traditional food
- #university students
- #yacon
- #yaksun food
- #zeolite
- #α-glucosidase
저자의 논문
연도별 상세보기를 클릭하시면 연도별 이용수·피인용수 상세 현황을 확인하실 수 있습니다.
피인용수는 저자의 논문이 DBpia 내 인용된 횟수이며, 실제 인용된 횟수보다 적을 수 있습니다.
피인용수는 저자의 논문이 DBpia 내 인용된 횟수이며, 실제 인용된 횟수보다 적을 수 있습니다.
