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공저자
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김태경 (한국식품연구원)
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Jong-Dae Park (한국식품연구원)
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오세인 (서일대학교)
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정태준 (건국대학교 축산식품생물공학)
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주신윤 (대진대학교)
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Dong-Ho Seo (경희대학교)
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