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남송이 (농촌진흥청 국립농업과학원)

공동저술논문수 : 5
이해정 (가천대학교)

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Ji Hae Lee (고려대학교)

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박관화 (서울대 농대 식품공학과)

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장환희 (국립농업과학원)

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김정봉 (국립농업과학원 농식품자원부 기능성식품과)

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이정규 (고려대학교)

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김기선 (더페이스샵 기술연구소)

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김행란 (국립농업과학원)

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노병규 (고려대학교)

공동저술논문수 : 2
박연희 (전북대학교)

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서은종 (더페이스샵 기술연구소)

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손용석 (고려대학교 생명과학대학)

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이영민 (숙명여자대학교)

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전정애 (고려대학교)

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전희진 (고려대학교)

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정미자 (광주대학교)

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최민희 (더페이스샵 기술연구소)

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최정숙 (농촌진흥청)

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홍은숙 (더페이스샵 기술연구소)

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Sea-Kwan Oh (농촌진흥청)

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Yeojin Kim (고려대학교)

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가요요 (건국대학교)

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김남석 (우석대학교)

공동저술논문수 : 1
김병주 (국립식량과학원)

공동저술논문수 : 1
김연지 (부산광역시 보건환경연구원)

공동저술논문수 : 1
김영숙 (한국한의학연구원)

공동저술논문수 : 1
김은수 (두산 R&D 센터)

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박계원 (성균관대학교)

공동저술논문수 : 1
박성옥 (고려대학교)

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박지영 (인하대학교)

공동저술논문수 : 1
박태선 (전북대학교)

공동저술논문수 : 1
박현진 (농촌진흥청)

공동저술논문수 : 1
원용덕 (의성흑마늘 영농조합)

공동저술논문수 : 1
이선혜 (전북대학교)

공동저술논문수 : 1
이소영 (국립수목원)

공동저술논문수 : 1
이영민 (이수화학)

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이용수 (대상)

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이유영 (농촌진흥청)

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이점식 (국립식량과학원)

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이중규 (건국대학교)

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이지혜 (고려대학교)

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이춘우 (National Institute of Crop Science)

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조희준 (고려대학교)

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주인선 (식품의약품안전평가원 식품미생물과)

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한유리 (고려대학교)

공동저술논문수 : 1
함현미 (농촌진흥청)

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Bobae Kim (HEM Pharma)

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Byongwon Lee (National Institute of Crop Science)

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Byoung-Chul Kim (고려대학교)

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Christer Hogstrand (King’s College London)

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Chunyan Wu (고려대학교)

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Dong-Keon Kweon (JinWoo Bio Co. Ltd)

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Eun-Yeong Sim (농촌진흥청)

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Ga-Hee Jang (농촌진흥청)

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Heon-Woong Kim (농촌진흥청)

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Hyun Chung (이화여자대학교)

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Ji-Hae Lee (AMOREPACIFIC R&D Center)

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Jin-Soung Lee (고려대학교)

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Jong Ho Kim (Sempio Foods)

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Jong-Ho Kim (Gurye-gun Agricultural Center)

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Joong Hyuck Auh (중앙대학교)

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Jung-Soo Lee (고려대학교)

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Kuen-Woo Park (고려대학교)

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Kwang-Won Lee (고려대학교)

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Mi Ja Chung

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Mihn-Hien Hoang (고려대학교)

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Yeonji Kim (고려대학교)

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Yeon-Ji Kim (Korea Institute of Oriental Medicine (KIOM))

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Young-Bae Kim

공동저술논문수 : 1

이성준 (Sung-Joon Lee) 논문수 · 이용수 4,602 · 피인용수 44

소속기관: 고려대학교

소속부서: Department of Biotechnology, Graduate School of Life Sciences & Biotechnology

주요 연구분야: 농수해양학 > 식품과학 TOP 10% 자연과학 > 생활과학 복합학 > 학제간연구

연구경력: -

저자정보 . 논문
공저자 . 저널

저자의 연구 키워드

저자의 연구 키워드: #난소절제; #체지방; #호르몬; #호분층; #흑미; #acarviosine-glucose; #Aleurone Layer; #Ames test; #animal cell; #anthocyanin; #antimutagenicity; #anti-norovirus activity; #antioxidant; #antioxidant activity; #antioxidative; #Artemisia iwayomogi; #black garlic; #black rice; #black rice extract; #Body Fat; #body fat mass; #Bread; #diabetes mellitus; #Estrogen deficiency; #fecal lipid; #flavonoid; #glucose transporter-10; #glucose transporter-12; #harvest times; #hemp seed oil; #Hormone; #in vivo; #leptin; #maltopentaose-producing amylase (G5-amylase); #murine norovirus; #mutagenicity; #natural substance; #norovirus; #Ovariectomy; #oxidative stress; #paraquat; #plant cell; #polyphenol; #retrogradation; #Rhamnus yoshinoi; #transport; #transporter; #tyrosinase; #whitening; #α-glucosidase inhibitor

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