메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제34권 제1호
발행연도
2005.1
수록면
57 - 65 (9page)

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

초록· 키워드

오류제보하기
본 연구는 산야초 추출물이 함유된 식사대용식을 이용한 초저열량 식사요법의 체중감량과 건강개선에 미치는 효과를 평가하고자 실시되었다. 그 결과 식사대용식을 이용하여 초저열량 식사요법을 한 성인 비만여성들의 경우 일반 음식으로만 초저열량 식사요법을 한 성인 비만여성들보다 체중과 체지방율이 유의하게 감소하였음을 알 수 있었다. 건강관련 인자는 두 군간에 유의한 차이는 없었으나 산야초 추출물이 함유된 식사대용식을 섭취한 군내에서 식사중재 기간 동안 유의하게 지질 개선 효과가 있었다. 한편, 산야초 추출물이 함유된 식사대용식의 맛에 대한 기호도도 긍정적으로 평가되었다. 그러므로, 본 연구에서 사용된 산야초 추출물을 주성분으로 하여 제조된 식사대용식은 향후 임상에서 비만치료제로 응용함에 있어 크게 도움이 될 것으로 사료된다. 단, 앞으로 요요 현상의 가능성에 대한 보다 장기간에 걸친 임상연구가 이루어져야 할 것으로 사료된다.

목차

Abstract

서론

연구 방법

연구 결과

고찰

요약

감사의 글

문헌

참고문헌 (38)

참고문헌 신청
Korean Health Industry Association. 2000. Dietary guideline for people’s nutrition improvement. google schola Huh KB. 1990. Symposium: Recent progress in obesity research: Pathogenesis of obesity. J Korean Nutr 23: 333-336. google schola Sjostrom L, Lonn L, Chowdhury B, Grangard LL, Sjostrom D, Sullivan L. 1994. The sagirral diameter is a valid maker of the visceral adipose tissue volume. Progress in Obesity 7: 309-319. google schola Korean Society for the Study of Obesity. 1995. Clinical Obesity Study. Korean Medicine. google schola Centers for disease control and prevention. 2002. Health. Washington DC, United States. p 214-215. google schola

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

초저열량식이로 인한 체력 저하에서 산야초추출물의 지구력 증진 효과
김중학 ,  김화영 ,  장혜은 외 4명 한국식품과학회지 2006 .02
홍삼과 산야초 발효액을 첨가한 고추장의 기능성 향상에 관한 연구
윤금주 ,  김지영 ,  여혜림 외 1명 한국식품영양과학회지 2011 .12
식사대용식을 이용한 초저열량 식사요법이 성인 비만 여성들의 체중감량과 건강에 미치는 효과
김지영 ,  김상연 ,  정경아 외 6명 한국영양학회지 2005 .11
한ㆍ일 일부지역 여대생의 식습관과 식품기호도 비교
이경애 ,  정보영 ,  문수경 외 6명 한국식품영양과학회지 2010 .11
총체의학으로서의 단식요법
임평모 한국정신과학회 학술대회논문집 1996 .10

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0

UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2009-511-018123987