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한국코칭능력개발원 코칭능력개발지 코칭능력개발지 제9권 제4호
발행연도
2007.12
수록면
165 - 171 (7page)

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본 연구의 목적은 여성의 캡사이신 섭취가 최대하 부하를 이용한 지구성 운동 중 산소섭취량, 호흡교환율 및 혈중젖산농도의 변화에 미치는 효과를 규명하는데 있다. S 여대에 재학중인 에어로빅 선수 6명을 연구의 대상으로 하였으며, 대상자들은 1일차에 고지방식(650㎉)＋캡사이신(0.5㎎/㎏BW)＋물(300㏄)을 섭취하였고 1시간 경과 후에 물 150㏄를 추가적으로 섭취하였으며, 다시 한 시간 경과 후 가스분석기를 착용하고 자전거 에르고메터를 이용하여 VO₂max의 60% 수준으로 60분간 운동을 실시하였다. 1주일 경과 후 2일차에는 캡사이신을 섭취하지 않고 동일한 실험을 반복하였다. 1일차와 2일차 실험을 통해 수집된 자료들을 SPSS(ver 12.0)를 이용하여 이원변량반복측정분산분석을 실시하여 다음과 같은 결과를 얻었다. 첫째, 호흡변인의 경우 호흡교환율은 캡사이신 투여 여부에 따라 집단간 유의한 차이가 나타났으나, 산소섭취량은 통계적으로 유의한 차이가 나타나지 않았다. 둘째, 혈중젖산농도는 캡사이신 섭취 여부와 관계없이 운동시작 후 30분까지는 급격하게 증가하였으나 이후에는 감소하는 양상을 보였다. 이는 일회성 캡사이신의 섭취가 지구성 운동 중 에너지원 동원에 영향을 미쳐 호흡교환율의 유의한 차이가 나타났지만, 그 외의 변인에서는 유의한 영향을 미치지 않는 것으로 나타나 지구성 운동 수행력에는 별 다른 효과를 미치지 않음을 의미한다 할 수 있다.
#캡사이신 #산소섭취량 #호흡교환율(RER) #젖산농도 #지구성 운동 #Capsaicin #VO₂ #lactate concentration #endurance exercise

목차

국문초록
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 연구 방법
Ⅲ. 연구 결과
Ⅳ. 논의
참고문헌
ABSTRACT

참고문헌 (17)

참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - 강덕호 / 2000 / 고지방식 마우스의 유영운동능력 증가에 있어서 capsaicin 투여에 의한 근 글리코겐 절약효과 / 운동영양학회지 4 (1) : 71 ~ 80 google schola 2. [학술지(정기간행물)] - 김형일 / 2004 / Capsaicin과 HCA 혼합섭취가 운동 중 에너지 기질 이용에 미치는 영향 / Journal of Exercise Nutrition & Biochemistry 8 (2) : 207 ~ 211 google schola 3. [학위논문] - 서혜정 / 1996 / Capsaicin과 고춧가루 첨가 식이가 안정시 맟 운동시 에너지 대사에 미치는 영향 / 박사 / 경북대학교 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - 서혜정 / 2001 / 식이조성 차이에 따르는 고춧가루 섭취가 운동 중 에너지 기질 대사에 미치는 영향 / 운동영양학회지 5 (2) : 103 ~ 112 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - 서혜정 / 2003 / 실험동물 및 운동선수에 있어서 고춧가루 첨가식이가 운동시 에너지 대사에 미치는 영향 / Journal of Exercise Nutrition & Biochemistry 7 (2) : 181 ~ 188 google schola

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