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학술저널
저자정보
박미연 (안화중학교) 이성현 (수원대학교) 이승교 (농촌진흥청)
저널정보
한국지역사회생활과학회 한국지역사회생활과학회지 한국지역사회생활과학회지 제22권 제2호
발행연도
2011.6
수록면
299 - 310 (12page)

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To establish good dietary behavior for middle school students, this study was conducted to analyze the needs of nutrition education and eating attitudes of 373 middle school students(boys 171, girls 202) in Hwaseong city. Using questionnaires, results were gathered and analyzed. Dietary behavior, food group intake and the needs of nutrition education were scored by a five-point Likert scale. Chi-square and student t-test were done for significant gender difference. The correlation between the needs of nutrition education with dietary behavior and food group intake was obtained by Pearson’s r. The dietary attitude of ‘try to eat first’ and ‘eating fast’ were higher score in boys than in girls(p<0.05). Most of the students thought they didn’t have any nutritional problems(71.8%). Nutrition education was considered necessary(54.9%) for proper growth and development(53.0%) in middle school. But 45.1% of students did not suggest by the reasons of ‘short time to change’(28.2%), ‘more effective in home’(27.4%). The appropriate time of nutrition education was pre-school(28.2%) or elementary school(27.4%), once a week(boys 51%, girls 71.3%) in frequency(p<0.001), and the information acquired by TV/Radio(30.0%) and internet(26.6%). Students(46.0%) wanted to know about ‘growth and nutrition’. They were to learn information on the ‘healthy growth’(4.10) and ‘adolescent nutrition’(4.03). The vegetables group consumption and the thought of dietary attitude ‘try to modify bad eating habits’ were correlated with almost all categories of desired nutrition education. Through these results, good eating habits would be attained by nutrition education. A nutrition education program would require an expert teacher for middle school students.
#needs of nutrition education #eating attitude #middle school students

목차

ABSTRACT
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 연구 방법
Ⅲ. 결과 및 고찰
Ⅳ. 요약 및 결론
참고문헌

참고문헌 (34)

참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - 강여화 / 2004 / 중·고등학생 대상 영양교육 현황 분석을 통한 영양교육 주제 도출 / 한국영양학회지 37 (10) : 938 ~ 945 dbpia 2. [학위논문] - 김나리 / 2008 / 여수지역 중학생들의 식생활습관 및 영양지식에 관한 연구 / 석사 / 전남대학교 google schola 6. [학위논문] - 김진숙 / 2005 / 중학교 기술 ㆍ가정교과의 󰡔식생활 단 원󰡕에 대한 학생들의 인식과 활용정도에 따른 식행동 관련 요인 비교ㆍ분석 / 석사 / 중앙대학교 google schola 7. [학술지(정기간행물)] - 노정숙 / 2001 / 경남지역 초등교사의 영양교육에 대한 인식조사 / 대한지역사회영양학 회지 6 (1) : 84 ~ 90 dbpia 8. [학위논문] - 박남경 / 2005 / 경기도 지역 학교영양사의 영양교육 실태와 인식에 관한 연구 / 석사 / 이화여자대학교 google schola

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