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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국식품과학회 한국식품과학회지 한국식품과학회지 제36권 제3호
발행연도
2004.6
수록면
375 - 378 (4page)

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이 논문의 연구 히스토리 (3)

2009

[P2-20] 가공식품 중 갑각류 알레르겐의 검출법 개발
김미혜 ,  손동화 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2009.11 학술대회자료

2008

[P2-65] 가공식품 중 새우 알레르겐의 검출을 위한 ELISA의 개발
김미혜 ,  김현정 ,  안지윤 외 2명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2008.10 학술대회자료

2004

유통 갑각류 중 중금속 함량
김미혜 ,  이윤동 ,  박효정 외 2명 한국식품과학회지 2004.06 학술저널

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#crustaceans #lead #cadmium #mercury #arsenic

목차

서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
문헌

참고문헌 (19)

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[학술지(정기간행물)] - / 1995 / Heavy metal exclusion and neutralize a poison of green tea black tea from Korea : 17 ~ 28 google schola [학술지(정기간행물)] - / 1992 / The Contamination of Food google schola [학술지(정기간행물)] - / 1998 / Conceniration of metals and other elements in marine fish and Shellfish google schola [학술지(정기간행물)] - / 2002 / Distribution of hazardous heavy metals sold at Garak whoesale markets in Seoul : 146 ~ 17 151 google schola [학술지(정기간행물)] - / 2001 / Monitoring of environmental heavy metals in fish from Nasser Lake : 27 ~ 33 google schola

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