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논문 기본 정보

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저자정보
도정아 (식품의약품안전청) 이미영 (식품의약품안전청) 박혜진 (식품의약품안전청) 권지은 (식품의약품안전청) 장효진 (식품의약품안전청) 조윤제 (식품의약품안전청) 강일현 (식품의약품안전청) 이상목 (식품의약품안전청) 장문익 (식품의약품안전청) 오재호 (식품의약품안전청) 황인균 (식품의약품안전청)
저널정보
한국식품과학회 한국식품과학회지 한국식품과학회지 제45권 제2호
발행연도
2013.4
수록면
148 - 155 (8page)

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국내 신규 살충제로 등록되어진 sulfoxaflor에 대해 농산물 중잔류실태를 조사하기 위하여 HPLC-UVD와 LC-MS를 이용한 시험법을 개발하였다. Sulfoxaflor 시험법의 회수율은 시료별 적당한 추출 및 정제 방법을 적용한 결과 현미, 감자, 감귤, 사과, 배, 고추, 대두에서 0.05, 0.4 및 0.5 ㎎/㎏ 수준에서 82.8-108.2%이었다. 회수율에 대한 모든 분석오차는 10% 미만으로 CODEX 잔류물질 분석 가이드라인에 만족하였다. 분석을 위한 기기 조건에서 sulfoxaflor의 정량한계는 0.05 ㎎/㎏이었으며 0.1-5.0 ㎎/㎏ 범위에서 상관계수(R²) 0.999 이상의 높은 직선성을 보여주었다. 따라서 본 연구에서 개발된 잔류농약 시험법은 농산물을 대상으로 효과적인 시료 전처리 방법과 최적의 정제 과정을 확립하여 다양한 농산물에 대한 잔류량 검출이 적당함을 확인할 수 있었다. 이와 같이 확립한 sulfoxaflor의 잔류시험법은 국제적 분석 기준을 만족할 뿐만 아니라 LC-MS를 이용한 잔류분의 재확인한 결과를 살펴볼 때 분석과정의 신뢰성 또한 확보할 수 있어 식품공전 공정시험법으로 사용될 것이다.

목차

Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
문헌

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