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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
구상미 (이화여자대학교) 박윤정 (이화여자대학교) 황지윤 (상명대학교)
저널정보
대한치과재료학회 대한치과재료학회지 치과기재학회지 제40권 제2호
발행연도
2013.6
수록면
77 - 85 (9page)
DOI
10.14815/kjdm.2013.06.40.2.77

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2014

한국 성인의 우유 및 유제품과 칼슘 및 리보플라빈 섭취량과 치주염 간의 연관성 : 2007~2010년 국민건강영양조사 자료를 이용하여
구상미 ,  서덕규 ,  박윤정 외 1명 Journal of Nutrition and Health 2014.08 학술저널

2013

한국 성인의 과일 및 비타민 C 섭취량과 치주염 간의 관련성 : 2007년~2010년 국민건강영양조사
구상미 ,  박윤정 ,  황지윤 대한치과재료학회지 2013.06 학술저널
한국 성인의 식품 및 영양소 섭취와 치주염 간의 관련성 : 2007-2010년 국민건강영양조사 자료를 이용하여
구상미 임상영양학 2013.01 학위논문

초록· 키워드

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Vitamin C, rich in fruits, has long been a candidate for preventing periodontal disease due to its effects on extracellular matrix and inflammatory reactions. Therefore, this study is to evaluate the relationship of fruit intakes (the main dietary source of vitamin C) and dietary vitamin C, with risk for generalized periodontitis using the 2007-2010 Korean National Health and Nutrition Examination Surveys. A total of 1,690 adults (≥ 40 years of age), with results of dental examination including all sextant information of probing depth at two index teeth, nutritional assessment, and demographic and medical information) were included in the studies. Dietary fruit and vitamin C intakes were estimated by a single 24-hour dietary recall. Individuals with periodontitis were defined as those who had 3-4 points of Community Periodontal Index (CPI) at all locations of 6 examination sites with a probe. Using multiple logistic regression analysis, we found a relationship between increased dietary fruit intake (P-trend= 0.0020) and vitamin C (P-trend =0.0325) consumption, and decreased risk for periodontitis for males. Adequate intake of fruits and vitamin C is recommended for prevention of periodontal diseases for the Korean population.
#Periodontitis #fruit #vitamin c #Korean National Health and Nutrition Examination Surveys #diet #therapeutic use

목차

ABSTRACT
서론
연구재료 및 방법
통계분석
결과
고찰
결론
참고문헌

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