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한국여성체육학회 한국여성체육학회지 한국여성체육학회지 제16권 제2호
발행연도
2002.12
수록면
119 - 134 (16page)

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The purpose of this study is to estimate the balance of calorie intake and expenditure amongst students at a Women`s University in Seoul. Students kept an activity and intake log for an entire week. Using the 24-hour recall method, students recorded each activity on a minute by minute basis. Students calculated the calories involved with every activity according to the charts set by Hoeger and Hoeger (1994). Students also recorded their calorie intake including both the type of food and the amount consumed. These calories were later calculated using the CAN program. These results not only yielded the amount of calories consumed, but also the nutritional value of the food consumed. The women averaged a daily energy expenditure of 1914.46 Kcal (555.1). On average, the women consumed 1891.56Kcal (387.1). Calorie expenditure was closely balanced with calorie consumption. The average diet consisted of 65% of carbohydrates, 22% of fat, and 14% of protein. These results were almost identical to the recommended daily allowances of 65%, 20%, and 14% of carbohydrates, fat, and protein, respectively. Iron, calcium, zinc, B!, B@, B^, and vitamin A levels were below normal. phosphate, naicin and vitamin C levels were above normal.

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