지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2011.8
- 수록면
- 99 - 115 (17page)
이용수
초록· 키워드
오류제보하기
본 연구의 목적은 다양한 가족 유형에 따른 가족 외식 의사 결정자를 파악하고 캐주얼 레스토랑과 패스트푸드레스토랑 선택 시 가족 외식 의사 결정자의 영향력을 측정하기 위한 것이다. 레스토랑 선택단계에 영향을 미치는 가족구성원을 파악하기 위해 가족 유형을 독립변수로, 인구통계학적 변수를 공분산으로, 레스토랑 선택자를 종속변수로 하여 다항로지스틱 회귀분석을 실시하였다. 분석 결과 가족 유형이 가족 외식 의사결정에 영향을 미치는 것으로 나타났으나 이는 아이의 연령이 미치는 영향보다는 적었다. 아이의 성별은 패스트푸드 레스토랑에서는 유의한 것으로 나타났으나 캐주얼 레스토랑에서는 유의하지 않았다. 반면에 가족의 수입은 캐주얼 레스토랑에서는 유의한 변수로 나타났으나 패스트푸드 레스토랑에 있어서는 유의하지 않은 것으로 나타났다. 본 연구는 가족 외식 시 레스토랑 결정권자를 파악한다는 점에서 레스토랑 마케터들에게 실무적 도움이 될 것이며 가족 외식 결정에 관한 선행연구과 비교했을 때, 본 연구는 캐주얼 레스토랑과 패스트푸드 레스토랑을 비교한다는 점에서 의미가 있다고 할 수 있겠다. 또한 본 연구는 가족 외식 의사 결정 시 가족 유형의 영향력을 측정하는 소비자 행동 연구에도 기여할 수 있을 것이다.
목차
등록된 정보가 없습니다.
참고문헌 (53)
참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - Ahuja, R. D. B. / 1993 / Female-headed single parent families: an exploratory study of children’s influence in family decision making / Advances in Consumer Research 20 (1) : 469 ~ 474
2. [단행본] - Assael, H. / 1995 / Consumer behavior and marketing action / Kent Publishing Company
3. [학술지(정기간행물)] - Bahn, K. D / 1986 / How and when do brand perceptions and preferences first form? a cognitive developmental investigation / Journal of Consumer Research 13 (3) : 382 ~ 393
4. [학술지(정기간행물)] - Beatty, S. E. / 1994 / Adolescent influence in family decision-making: a replication with extension / Journal of Consumer Research 21 (2) : 332 ~ 341
5. [학술지(정기간행물)] - Belch, G. M. A. / 1985 / Parental and teenage influences in family decision-making / Journal of Business Research 13 (2) : 163 ~ 176
2. [단행본] - Assael, H. / 1995 / Consumer behavior and marketing action / Kent Publishing Company
3. [학술지(정기간행물)] - Bahn, K. D / 1986 / How and when do brand perceptions and preferences first form? a cognitive developmental investigation / Journal of Consumer Research 13 (3) : 382 ~ 393
4. [학술지(정기간행물)] - Beatty, S. E. / 1994 / Adolescent influence in family decision-making: a replication with extension / Journal of Consumer Research 21 (2) : 332 ~ 341
5. [학술지(정기간행물)] - Belch, G. M. A. / 1985 / Parental and teenage influences in family decision-making / Journal of Business Research 13 (2) : 163 ~ 176
이 논문의 저자 정보
이 논문과 함께 이용한 논문
한국과 일본의 외래음식 수용과정 연구 : 짜장면과 돈가스를 중심으로
정수현
동북아 문화연구
2015
.12
주부소비자의 준거집단 민감성과 자민족중심주의가 수입 가전제품 구매의향에 미치는 영향 : 인지부조화의 영향력을 중심으로
황미진
,
황용희
,
이완수
소비자문제연구
2015
.04
특급호텔 고객 시장세분화와 브랜드선호 결정요인에 관한 연구
오정학
,
김철원
호텔경영학연구
2009
.12
외식기업의 해외 시장 진입 방식 결정요인에 관한 연구
이진
,
한경수
Culinary Science & Hospitality Research
2010
.09
국제교류의 증가와 외식산업의 발달과정
최윤정
,
이금숙
대한지리학회 학술대회논문집
2013
.06
최근 본 자료
댓글(0)
0
UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2015-320-002766058