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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
윤진숙 (계명대학교) 정주원 (계명대학교)
저널정보
계명대학교 생활과학연구소 과학논집 과학논집 제40집
발행연도
2014.2
수록면
1 - 14 (14page)

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The purpose of this study was to investigate the relationship among obesity, sodium intake and dietary behavior of low-income women adult in Deagu. Subject were 85 adult women from low-income classes. Dietary information was collected by 24 hrs-recall method for nonconsecutive two days including weekday and weekend and by food frequency method. The results were compared among groups classified by BMI and sodium intake level. Mean Na intake of women exceeded the recommended upper level. When we compare each food group by BMI, there was no significant differences in food intakes. By cotrast, significantly higher intake of grains and vegetables were observed in the higher sodium intake group. However, there was no significant differences of soup saltness between groups classified by sodium intake level. Soup saltness was significantly higher in obese group. This study suggested the need for continuous efforts on reducing Na intake among low income women regardless of obesity status.
#Obesity #Na intake #Dietary behavior #Low-income women

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 연구방법
Ⅲ. 연구결과 및 고찰
Ⅳ. 요약 및 결론
참고문헌

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