INFLUENCE OF SODIUM CHLORIDE ON THE REDUCTION OF Bacillus cereus ON SHRIMP Jeotgal STORED AT 10 AND 20°C

Minhui Kim; Shin Young Park; Mohammad Sadekuzzaman; Sang-Do Ha

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: Minhui Kim (Chung-Ang University) Shin Young Park (중앙대학교) Mohammad Sadekuzzaman (Chung-Ang University) Sang-Do Ha (Chung-Ang University)

저널정보: 한국수산과학회 양식분과 한국수산과학회 양식분과 학술대회 2015년도 WORLD AQUACULTURE

발행연도: 2015.5

수록면: 329 - 329 (1page)

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