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학술대회자료
저자정보
손민정 (계명대학교) 김영지 (계명대학교) 손세진 (계명대학교) 이삼빈 (계명대학교)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2007 International symposium and annual meeting
발행연도
2007.10
수록면
234 - 235 (2page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2008

상황버섯 추출물과 비트 즙을 첨가한 당근주스 젖산발효 음료의 물리화학적 성질
손민정 ,  손세진 ,  이삼빈 한국식품영양과학회지 2008.06 학술저널

2007

[P5-58] 당근 주스를 이용한 젖산 발효음료 제조
손민정 ,  김영지 ,  손세진 외 1명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2007.10 학술대회자료

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