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저자정보
김재분 (대구한의대학교) 최미애 (대구한의대학교) 김미림 (대구한의대학교)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]
발행연도
2015.8
수록면
351 - 352 (2page)

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2015

생맥산 양갱의 약선적 가치
김재분 ,  최미애 ,  김미림 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015.08 학술대회자료
생맥산 양갱의 저장 중 품질특성
김재분 ,  최미애 ,  김미림 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015.08 학술대회자료
생맥산 음료의 저장 중 품질특성
김재분 ,  최미애 ,  김미림 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2015.05 학술대회자료
생맥산 음료의 약선적 가치
김재분 ,  최미애 ,  김미림 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2015.05 학술대회자료

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생맥산 음료의 약선적 가치
김재분 ,  최미애 ,  김미림 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2015 .05
한국 발효 소스의 서양요리 적용에 대한 연구 : 고추장, 된장, 간장, 식초를 중심으로
김지형 ,  유은이 동아시아식생활학회지 2017 .04
약선 대중화를 위한 메뉴개발 방향 연구
정경애 ,  이난희 ,  김미림 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2016 .10
조리 교육생의 식생활라이프스타일에 따른 약선음식 이용 특성 및 약선음식 교육 참여의사
송연미 ,  조미나 한국식품영양과학회지 2016 .09
[P8-05] 약선 장수차가 고지혈증 성인 여성의 혈청지질 수준과 산화적 스트레스에 미치는 영향
박성혜 ,  조정순 ,  안문생 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2006 .10

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