국내에서 소비되는 일부 버섯류의 가공 방법에 따른 비오틴 함량 분석

김나은 ,  김영화

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

4가지 허브에서 증류 추출한 향기 성분을 버섯에 전이시킨 향미 버섯 향기 특성 분석

육진수 ,  백봉현

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

수도권 도시가구의 버섯 소비양상

이윤혜 ,  정구현 ,  김연진 외 2명

한국버섯학회지

2017 .01

국내 야생버섯의 항산화 활성 및 베타글루칸 함량 분석

안기홍 ,  한재구 ,  조재한

한국버섯학회지

2019 .01

국내 다소비 버섯의 영양성분 함량 및 항산화 활성

이경민 ,  심웅 ,  최용민 외 1명

한국식품영양과학회지

2018 .11

버섯산업 발전을 위한 개선과제의 우선순위 분석

염윤미 ,  김동환 ,  윤병삼 외 1명

한국버섯학회지

2019 .01

차가버섯 추출물의 저장조건에 따른 기능성분 변화 및 품질안정성

박다현 ,  황지홍 ,  정용진

Food Science and Preservation

2021 .02

국내 농산물의 판토텐산과 비타민 B₆ 함량

최소라 ,  송영은 ,  한현아 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

미나리 재배방법에 따른 품질 및 기능성 성분 함량

이유석 ,  강정화 ,  임성자 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

주왕산국립공원의 자생버섯 분포상

고평열 ,  홍기성 ,  최석영 외 2명

한국버섯학회지

2018 .01

임산버섯 생산 현황

유림

식품저장과 가공산업

2022 .09

임산버섯 소재현황

유림

식품저장과 가공산업

2021 .09

한국 및 중국산 목이 및 흰목이의 추출용매에 따른 생리활성 성분 비교

안기홍 ,  한재구 ,  이강효 외 1명

한국버섯학회지

2019 .01

진균류와 버섯산업의 발전 방안진균류와 버섯산업의 발전 방안

김경제 ,  진성우 ,  고영우 외 4명

식품저장과 가공산업

2021 .09

버섯재배지에서 버섯파리(Lycoriella ingenua)에 대한 Bacillus thuringiensis 균주의 방제 효과

이유경 ,  진나영 ,  김희지 외 2명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2019 .04

국내 다소비 종실류 중 비타민 B₅ 함량 평가

김민지 ,  김기쁨 ,  안경근 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

국내 다소비 국에 함유된 수용성 비타민 B₁₂의 함량 평가

김기쁨 ,  김민지 ,  안경근 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

국내 다소비 과일 함유 수용성 비타민 B₆의 함량 평가

김기쁨 ,  김민지 ,  안경근 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

국내 다소비 과채류의 섭취단위별 비타민 B₅ 함량 비교

박진주 ,  박은지 ,  위치도 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

국내 다소비 채소류의 비타민 B₅ 함량 비교

박진주 ,  박아린 ,  박수희 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10