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저자정보
Hanbin Kim (Pusan National University) Songhee Lee (Pusan National University) Soohyun Jeong (Pusan National University) Joongkook Park (Nonghyup Co) Taeksoon Shin (Pusan National University) Byungwook Cho (Pusan National University) Seongkeun Cho (Pusan National University) Byeongwoo Kim (Pusan National University) Jakyeom Seo (Pusan National University)
저널정보
충남대학교 농업과학연구소 Korean Journal of Agricultural Science Korean Journal of Agricultural Science Vol.43 No.5
발행연도
2016.12
수록면
802 - 809 (8page)

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The objective of this study was to evaluate the nutritional value of commercial compound feeds for late finishing Hanwoo steers using detailed chemical analysis and an in vitro rumen fermentation trial. A total of 4 different feeds were selected and used to conduct a chemical analysis for their nutrient contents. The largest variation in nutrients contents among experimental feeds was found in ether extract and the smallest one was found in total digestible nutrients. Commercial feeds C and D had a higher energy value than the others. Even if C and D had a similar feed energy value, the components used to increase energy differed between them (non-fiber carbohydrate [NFC] for C; ether extract for D). In the in vitro trial, no significant difference was observed in dry matter in vitro digestibility and gas production between treatments. However, the highest ammonia concentration (p < 0.05) was observed in C and D feeds. The low acetate to propionate ratio observed in C feeds (p < 0.01) suggested that this feed had high starch based carbohydrates that NFC degrading bacteria used to produce more propionate. It is important to provide nutritional information to farmers so that they can select the appropriate commercial feeds to suit their own feeding strategies. This study might give supporting information to farmers for a more educated, and better, selection of feeds. Further in vivo studies should be conducted to evaluate the effects of different commercial feeds on growth performances in late finishing Hanwoo steers.
#finishing #formulated concentrates #Hanwoo #in vitro

목차

Abstract
Introduction
Materials and Methods
Results and Discussion
Conclusion
References

참고문헌 (19)

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AOAC / 2005 / Official methods of analysis of AOAC international / Association of official analytical chemists international google schola Chaney AL / 1962 / Modified reagents for determination of urea and ammonia / Clinical Chemistry 8:130~132 google schola Dehority BA / 2003 / Rumen microbiology / Nottingham University Press google schola Erwin ES / 1961 / Volatile fatty acid analyses of blood and rumen fluid by gas chromatography / Journal of Dairy Science 44:768~771 google schola Firkins JL / 2007 / Ruminal nitrogen metabolism: Perspectives for integration of microbiology and nutrition for dairy / Journal of Dairy Science 90:E1~E16 google schola

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