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논문 기본 정보

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학술저널
저자정보
남근우 (한국지질자원연구원) 김민숙 (한국지질자원연구원) 안지환 (한국지질자원연구원)
저널정보
한국에너지학회 에너지공학 에너지 공학 제26권 제4호 (통권 제92호)
발행연도
2017.12
수록면
14 - 22 (9page)

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한국뿐만 아니라 전 세계적으로 커피의 소비는 증가하고 있다. 그에 따라 발생하는 커피부산물 또한 증가하고 있지만 이를 처리하기 위한 방안이나 기술은 현재 부족한 상태에 있으며, 부산물에 의한 환경문제 또한 그 문제점이 대두되고 있다. 이러한 환경문제를 해결하기 위해서 최근 커피부산물을 활용하기 위한 친환경적인 방법과 재활용을 목적으로 한 다양한 연구가 진행되고 있으며, 커피부산물 또한 저렴한 친환경 소재가 될 수 있어 최근까지 연구가 활발히 진행되고 있다. 본 논문에서는 커피 부산물의 종류와 특성을 이해하고, 현재까지 연구되어 온 커피부산물을 활용할 수 있는 방법에 대한 동향을 분석하였으며, 한국 내 서울시의 커피찌꺼기 현황을 파악 하고 현재 진행되고 있는 서울시의 커피찌꺼기 처리 방안에 대해 논의 하였다.

목차

요약
Abstract
1. 서론
2. 커피 부산물
3. 서울시의 커피 찌꺼기
4. 결론
References

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