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학술저널
저자정보
오상헌 (동의대학교) 김성희 (동의대학교)
저널정보
한국디지털콘텐츠학회 디지털콘텐츠학회논문지 디지털콘텐츠학회논문지 제21권 제2호
발행연도
2020.2
수록면
357 - 364 (8page)
DOI
10.9728/dcs.2020.21.2.357

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현대 사회에서 사람들의 식생활은 빠르게 변화하고 있다. 식습관 문제로 인한 만성질환자의 수가 증가함에 따라, 건강한 식습관에 대한 관심도 증가하고 있다. 음식 섭취에 주의가 필요한 사람들에게 식사구성안을 통해 균형 잡힌 식단을 제공하지만, 조리된 음식에 대해서는 영양소를 골고루 포함하고 있는지 알기 힘들고, 이를 매번 확인해가며 음식을 섭취하는 것은 어려운 일이다. 따라서 본 연구에서는 테이블과 세 가지의 시각화를 통해 영양소를 표현하여, 시각화가 음식 선택에 영향을 미치는지와 시각화 간의 이해도와 난이도 차이를 확인하고자 연구를 진행하였다. 결과적으로 짜장면과 새우볶음밥의 영양소 비교에서 시각화별 유의한 차이가 있었으며, 방사형 그래프에 대한 시각화와 이해도가 타 시각화에 비해 비교적 어려움을 느꼈음을 확인할 수 있었다.
#음식 #영양소 #시각화 #의사결정 #그래프 #Food #Nutrient #Visualization #Decision making #Graph

목차

요약
Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 관련 연구
Ⅲ. 연구 방법
Ⅳ. 결과
Ⅴ. 고찰
Ⅵ. 결론
참고문헌

참고문헌 (16)

참고문헌 신청
안윤 / 2018 / 영양균형식단 작성을 위한 식품교환표와 식사구성안 개발 / 대한지역사회영양학회지 23(5):411~423 dbpia Korea Centers for Disease Control and Prevention / Current Status and Issues of Chronic Diseases in 2018 google schola Ministry of Health & Welfare and Korea Center for Disease Control and Prevention / Korea Health Statistics 2017: Korea National Health and Nutrition Examination Survey (KNHANES VII-2) google schola Ministry of Health & Welfare and The Korean Nutrition Society / Dietary Reference Intakes for Korean 2015 google schola 변정윤 / 2016 / 사용자 의도 기반 정량적 빅데이터 시각화 가이드라인 툴 / 정보처리학회논문지. 소프트웨어 및 데이터 공학 5(6):261~266 Crossref

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