구강 세균에 대한 항균효과를 갖는 식물자원 유래 에센셜오일의 스크리닝

최지영; 명호진; 채희정

doi:10.7841/ksbbj.2020.35.1.89

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자료유형: 학술저널

저자정보: 최지영 (호서대학교) 명호진 (호서대학교) 채희정 (호서대학교)

저널정보: 한국생물공학회 KSBB Journal KSBB Journal Vol.35 No.1(Wn.172)

발행연도: 2020.3

수록면: 89 - 94 (6page)

DOI: 10.7841/ksbbj.2020.35.1.89

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Antibacterial activities of various essential oils against E. coli and oral bacteria including S. mutans, L. casei, S. epidermidis and K. pneumoniae were examined. Clove oil was selected as a potential antimicrobial plant oil against oral bacteria, because it showed the lowest minimum inhibitory concentration (MIC). Additionally the stability of antibacterial activities of clove oil at different pHs, temperatures and UVexposures condition were investigated. Clove oil showed the same MIC at a wide range of pH 3-9. and temperature of 4- 75oC. It was found that the antibacterial activities maintained under UV irradiation for 72 hr-exposure. Consequently it was found that clove oil can be used as an antibacterial agent against several oral bacteria.

#clove oil #essential oil #minimum inhibitory concentration #oral bacteria #stability

참고문헌 (27)

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Han, Y. K. / 2019 / Acid Tolerance Response and Inflammatory Response Mechanism in Oral Bacteria

정기옥 / 2007 / 마와 꿀풀 추출물에 의한 Streptococcus mutans의 산 생성 및 Glucosyltransferase 저해효과 / 치위생과학회지 7(1):9~12

김은미 / 2012 / 지의류 추출물의 구강세균에 대한 항균효과 / 한국치위생학회지 12(1):81~91

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Jung, M. A. / 2008 / Factors Influencing the Oral Malodor Development

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