구름버섯(Coriolus versicolor)의 용매 추출물에 대한 항균 및 항산화 활성 조사

한소라 ,  노민영 ,  이주호 외 1명

한국식품영양과학회지

2015 .12

플라즈마 처리된 적포도주로부터 항산화 물질의 동정

정경한 ,  김태훈

한국식품영양과학회지

2019 .08

추출방법에 따른 양파껍질 추출물의 품질특성 및 항산화활성 비교

정다솜 ,  백다애 ,  권유리 외 2명

Food Science and Preservation

2015 .04

추출용매 및 발아시기에 따른 무순 추출물의 생리활성 비교

한진희 ,  문혜경 ,  정신교 외 1명

한국식품영양과학회지

2015 .04

미더덕의 생리활성이 향상된 아임계수 추출물의 제조

조민지 ,  한지경 ,  성수창 외 1명

한국식품영양과학회지

2018 .11

추출방법에 따른 핑거루트 추출물의 라디칼 소거 및 α-glucosidase 저해 활성 비교

정경한 ,  정윤희 ,  김태훈

Food Science and Preservation

2020 .04

용매에 따른 팽이버섯(Flammulina velutipes) 추출물의 생리활성 효과

이우행 ,  한소라 ,  유상철 외 1명

한국식품영양과학회지

2018 .01

대추 아임계수 추출물의 폴리페놀 함량 및 산화방지 평가

고민정 ,  권미리 ,  정명수

한국식품과학회지

2021 .06

용매별 초석잠 추출물의 항산화 및 항당뇨 활성

강재란 ,  강민정 ,  신지현 외 4명

Food Science and Preservation

2017 .09

pH 조건에 따른 영지버섯(Ganoderma lucidum)의 물 및 에탄올 추출물의 β-Glucan 함량과 항산화능

김주영 ,  이상한 ,  정신교

한국식품영양과학회지

2017 .01

미숙과 건여주(Momordica charantia L.) 추출물의 항산화 활성 및 암세포 증식 억제 효과

남승우 ,  김미라

한국식품영양과학회지

2017 .12

보리수 열매 식초 발효 중 이화학적 특성, phytochemical 함량 및 생리활성 변화

조계만 ,  황정은 ,  주옥수

Food Science and Preservation

2017 .02

제주 망고 속씨 추출물의 항산화 및 미백 활성 연구

강정욱 ,  이인철

한국식품영양과학회지

2022 .12

천연식물로부터 추출한 색소성분의 항산화 및 항비만 활성

황초롱 ,  강민정 ,  심혜진 외 3명

한국식품영양과학회지

2015 .02

울릉 섬바디 추출물의 라디칼 소거 및 α-glucosidase 저해 활성

김정훈 ,  정경한 ,  정용하 외 1명

Food Science and Preservation

2019 .04

추출 온도에 따른 꽃송이버섯(Sparassis crispa)의 부위별 항산화 활성

이다솜 ,  김경희 ,  육홍선

한국식품영양과학회지

2016 .11

추출방법과 추출소재에 따른 항산화활성 연구

문수빈 ,  김현빈 ,  박진영 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

추출 온도 및 시간에 따른 새우 부산물 추출물의 C2C12 Myoblasts의 산화적 손상에 대한 보호 효과

성혜미

한국식품영양과학회지

2024 .07

적과 복숭아 추출물의 유용 성분 분석 및 추출조건별 기능성 소재 활용

김하은 ,  박가은 ,  장민정 외 3명

Food Science and Preservation

2019 .12

홍마늘 조성물의 항산화 및 항염증 효과

강민정 ,  김동규 ,  신정혜

Food Science and Preservation

2017 .06