염장 미역의 보존성에 관하여

홍상필

식품기술

1998 .01

미역의 액화처리가공 및 이용방법

김영명

식품공업

1983 .01

미역첨가 식이가 당뇨 유발쥐의 혈청지질과 혈당 및 항산화 효소에 미치는 영향

조영자 ,  방미애

한국식품영양과학회지

2004 .07

기장미역의 원류를 찾아서

김차웅

어항어장

2007 .01

국내 미역시장의 유통구조에 관한 연구

백은영

월간 해양수산

2007 .05

해조류로 부족되기 쉬운 영양소를 섭취하자-미역

대한양돈협회

양돈

1988 .01

미역부산물 첨가가 젖소의 산유량에 미치는 영향

황주환

사료산업

2004 .01

미역김의 제조와 이화학적 특성에 관한 연구 : 제2보 : 미역김의 조성

김길환 ,  김창식

한국식품과학회지

1983 .09

미역분말이 첨가된 쌀 쿠키의 품질 특성

정규진 ,  이승제

한국식품영양과학회지

2011 .10

미역 섭취가 젊은 한국 여성들의 장내 미생물 군집에 미치는 영향 : 사전연구

이보라 ,  박용주

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

팽화온도에 따른 다시마 및 미역의 품질특성 비교

정민정 ,  임지훈 ,  정지희 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

미역의 효과적 추출을 위한 종합적 추출 방법의 개발

김우정 ,  최희숙

한국식품과학회지

1994 .02

미역점액의 초지성에 관한 연구 ( I ) - 미역의 조성을 중심으로 - ( Studies on the Sheet Formation of Undaria Pinnatifida Mucilage ( I ) - Study on the Composition of Undaria Pinnatifida )

온두현 ,  전병영

펄프·종이기술

1986 .04

미역김의 제조와 이화학적 특성에 관한 연구 : 제1보 : 미역김의 조직화학적 특성

김길환 ,  김창식

한국식품과학회지

1982 .12

미역 추출액의 품질 특성에 미치는 온도의 영향

최희숙 ,  김상순 ,  김종군 외 1명

한국식품과학회지

1992 .08

[P3-95] 미역, 전복, 다시마 및 어육이용 떡같비가공식품의 품질

박윤미 ,  강성국 ,  박난희 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

미역분말쥬스의 제조기술과 해조류의 영양성분

이응호

식품공업

1984 .01