오메가 3 지방산 강화 계란의 문제점과 실용성

송덕진

월간양계

1996 .01

북대서양조약기구(NATO) 주관 오메가 3와 오메가 6 지방산에 관한 워크샾

이남형

식품기술

1989 .01

오메가 돼지고기

이남형

양돈

1991 .01

기능성지질과 오메가-3 지방산의 식품 적용

최은옥

식품과학과 산업

2010 .12

오메가-3 지방산의 시장현황 및 항염증작용 연구현황

김우기

식품과학과 산업

2013 .12

[특집 : 불포화지방산의 생리적 기능과 건강 심포지움] 한국인의 지방산 섭취현황 및 개선방향

이양자 ,  오경원 ,  김수연

식품산업과 영양

1996 .12

한국인의 지방산 섭취현황 및 개선방향

이양자

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

1996 .09

Muscle foods에서의 지방산화

김영붕

식품기술

1990 .01

맛있는 닭요리 전문점 - 오메가3 삼계탕

조해인

월간 닭고기

2013 .01

유지율에 영향을 미치는 사료내 영양소

여준모

사료산업

2004 .01

Gas Chromatography를 이용한 식물성 유지의 지방산의 정량 정성 및 산화안전성 평가

박남영 ,  조희정 ,  전진영 외 3명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2004 .01

인터뷰-"오메가 돼지"개발한 이남철 박사

박진규

양돈

1990 .01

오메가-3, -6 지방산 고 함유 급이가 돼지 등심의 지방산조성과 품질특성에 미치는 영향

설국환 ,  김기현 ,  주범진 외 5명

Korean Journal of Agricultural Science

2014 .09

찰옥수수 F₁의 지방산 조성과 항산화 활성

서영호 ,  김인종 ,  민황기 외 2명

한국식품과학회지

1999 .12

인공 사육 동물 모델 시스템을 이용한 n-3 지방산 결핍이 쥐의 뇌, 망막, 간의 지방산 조성에 미치는 영향

임선영

한국식품영양과학회지

2005 .04

오리의 비밀-오리기름이 인체에 어떠한 영향이 있는가?

한국오리협회

오리마을

2007 .01

오메가 3계 지방산 강화 식품류의 연구개발 동향

이희애 ,  유익종 ,  이복희

한국식품영양과학회지

1997 .01

생활의 지혜

한국계육협회

월간 닭고기

2005 .01