중학생의 아침식사에 영향을 미치는 요인 분석

박하진; 류호경

doi:10.7856/kjcls.2021.32.1.41

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자료유형: 학술저널

저자정보: 박하진 (부산대학교) 류호경 (부산대학교)

저널정보: 한국지역사회생활과학회 한국지역사회생활과학회지 한국지역사회생활과학회지 제32권 제1호

발행연도: 2021.2

수록면: 41 - 56 (16page)

DOI: 10.7856/kjcls.2021.32.1.41

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This study examined the relationship between meals the previous day and breakfast the next day to identify the factors affecting the breakfast intake of adolescents. A questionnaire survey was conducted on 271 middle school students in Busan in November 2019. The subjects were 58 (23.7%) male and 187 (76.3%) female students. The questionnaire showed that 47.3% of the participants ate afternoon snacks, and 34.3% ate late-night snacks after dinner. Approximately 90.2% of the participants ate dinner, and 62.4% ate breakfast. The main reasons for skipping breakfast were ‘no time’ (47.8%) and ‘no appetite’ (18.4%). The subjects were divided into two groups to determine the factors affecting breakfast: breakfast intake group and non-intake group. As a result, there was no relationship between the previous day’s dinner and late-night snacks. On the other hand, the breakfast intake group considered breakfast to be more important than the non-intake group (p＜0.01). The breakfast intake group had a faster dinner time on the previous day (p＜0.05) and went to bed earlier than the non-intake group (p＜0.01), and the wake-up time of the next day was also faster (p＜0.01).

#middle school students #breakfast #meals the previous day

참고문헌 (45)

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Affenito SG / 2007 / Breakfast, a missed opportunity / J Am Diet Assoc 107(4):565~569

조윤정 / 2017 / 청소년의 규칙적 아침식사를 위한 수면 관련 요인 분석 / 한국학교보건학회지 30(3):317~324

조유진 / 2014 / 경기 일부지역 중학생의 야식 섭취실태 / 한국식품영양과학회지 43(2):300~308

최미자 / 2006 / 경주지역 유치원 아동들의 식습관과 영야소 섭취상태 / 대한지역사회영양학회지 11(1):3~13

엄도현 / 2019 / 아침 식사와 학업 성취도의 상관관계: 2017년 청소년건강행태온라인조사 결과 / Korean Journal of Family Practice 9(1):71~74

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박하진

소속기관 부산대학교

주요연구분야 자연과학 > 생활과학 농수해양학 > 식품과학

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류호경

소속기관 부산대학교

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학 TOP 5% 자연과학 > 생활과학 TOP 0.5%

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