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장다현 (경상남도농업기술원) 배성문 (경상남도농업기술원) 정경희 (경상남도농업기술원) 이슬비 (경상남도농업기술원) 이영한 (경상남도농업기술원) 장영호 (경상남도농업기술원)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2021 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]
발행연도
2021.10
수록면
467 - 467 (1page)

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이 논문의 연구 히스토리 (4)

2022

장내미생물 활용한 먹이원 급이에 따른 흰점박이꽃무지 유충 생육특성 비교
장다현 ,  김정윤 ,  박찬욱 외 7명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2022.10 학술대회자료
양파분말 처리 수준별 먹이원 급이 흰점박이꽃무지 유충 생육 변화 비교
장다현 ,  김정윤 ,  박찬욱 외 7명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2022.10 학술대회자료

2021

양파분말 급이에 따른 흰점박이꽃무지 유충 생육특성 비교
장다현 ,  배성문 ,  정경희 외 3명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2021.10 학술대회자료
흰점박이꽃무지 섬유소분해 활성 장내미생물 분리 및 동정
장다현 ,  배성문 ,  정경희 외 3명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2021.10 학술대회자료

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식품 원료로 승인된 흰점박이꽃무지(Protaetia brevitarsis seulensis) 등 곤충의 일반식품 원료 전환에 따라 식용곤충 표준 관리 기술 등의 품질관리 기술 확립이 필요한 실정이다. 이에 따라 곤충의 생육 촉진, 영양소 소화율 및 면역력 개선에 도움을 주는 장내미생물의 우량한 균주 선발과 이를 이용한 먹이원을 개발하기 위해 본 연구를 수행하였다. 흰점박이꽃무지 3령 유충으로부터 중장과 후장을 분리하여 각 부위의 장 적출물로부터 미생물을 ... 전체 초록 보기

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