메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
최유니 (전북대학교) 정성석 (전북대학교) 노정옥 (전북대학교)
저널정보
동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 東아시아 食生活學會誌 第32卷 第4號
발행연도
2022.8
수록면
250 - 262 (13page)
DOI
10.17495/easdl.2022.8.32.4.250

이용수

DBpia Top 0.1%동일한 주제분류 기준으로
최근 2년간 이용수 순으로 정렬했을 때
해당 논문이 위치하는 상위 비율을 의미합니다.
표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

이 논문의 연구 히스토리 (2)

2022

컨조인트 분석을 이용한 대학생의 프랜차이즈 햄버거 메뉴 선택 속성에 대한 연구
최유니 ,  정성석 ,  노정옥 동아시아식생활학회지 2022.08 학술저널

2021

컨조인트 분석을 이용한 전북지역 대학생의 프랜차이즈 햄버거 메뉴 선택속성의 상대적 중요도 분석
최유니 2021.01 학위논문

초록· 키워드

오류제보하기
This study was conducted to identify a franchise hamburger menu for university students in Jeonbuk area based on conjoint analysis techniques and suggests the ideal type of franchise hamburger menu that would appeal to university students. A total of 284 questionnaires were distributed to university students who had previously purchased hamburgers in franchisor hamburger stores. A conjoint design was applied to evaluate hypothetical franchise hamburger menus. The order of importance of franchise hamburger menu attributes was price (34.73%), patty type (33.37%), waiting time (20.07%), and signature menu (11.82%). The ideal combination of selection attributes was a low price of 4,800 won, a hamburger with beef patty, a signature menu, and less than 15 minutes of waiting time. The most preferred franchise hamburger menu for university students showed an incremental 65.1% potential market share by choice simulation as compared with the hamburger menu being currently sold. Using the utilities of attributes, the franchise hamburger menu market for university students was classified into two segments. Students in cluster 1 preferred a hamburger with the beef patty and a price of 4,900 won, while students in cluster 2 preferred a hamburger with the shrimp patty and a price of 4,900 won. All students preferred the signature menu with a waiting time of less than 15 minutes. These results should help establish a database that contributes to the development of differentiated menus and building marketing strategies to satisfy the needs of university students.
#franchise hamburger #selection attributes #university students #conjoint analysis

목차

ABSTRACT
서론
연구방법
결과
요약
REFERENCES

참고문헌 (0)

참고문헌 신청
참고문헌이 DBpia에서 서비스 중이라면, [참고문헌 신청]을 통해 등록해보세요

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

정말 MZ세대 직원은 까다로운 개인주의자일까? : 미디어에서 묘사된 MZ세대 조직원 특징에 대한 당사자의 주관적 인식연구
호규현 ,  심승범 ,  조재희 한국언론학보 2023 .02
일부 대학생들의 시험 유무에 따른 카페인 섭취와 식이장애 분석
이은지 ,  정복미 한국지역사회생활과학회지 2023 .02
버추얼 아이돌 특성이 버추얼 아이돌 공연 수용자 태도에 미치는 영향
황서이 ,  기찬 디지털콘텐츠학회논문지 2023 .10
가짜뉴스 노출과 전파에 영향을 미치는 요인 : 성격, 뉴미디어 리터러시, 그리고 이용 동기
염정윤 ,  정세훈 한국언론학보 2019 .02
청년층의 다양한 우울 변화유형 확인
유창민 사회과학연구 2022 .10

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0

UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2022-594-001700006