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자료유형
학술저널
저자정보
송채안 황진수 (세종대학교)
저널정보
한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Culinary Science & Hospitality Research Vol.29 No.11(Wn.160)
발행연도
2023.11
수록면
117 - 127 (11page)
DOI
10.20878/cshr.2023.29.11.012

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Recently, the number of consumers who prefer eco-friendliness due to global environmental pollution has been increasing, and AI food scanners have been developed based on artificial intelligence and big data to reduce food waste, the main culprit of environmental pollution. However, there is no existing research on eco-friendly AI food scanners. Therefore, this study attempted to propose how the sub-factors of the eco-friendly psychological benefits of AI food scanners are divided into warm glow, natural experience, and self-expression benefits and affect the image drawn. Furthermore, a hypothesis was established on how the green image affects word of mouth intention and additional cost payment intention. A total of 302 samples collected through online surveys were tested using AMOS 23.0. As a result of the study, the warm glow and self-expression benefits of psychological benefit factors have a positive effect on green images, and green images have a positive effect on word of mouth intention and additional cost payment intention. Unlike previous studies, this study was the first to confirm the relationship between eco-friendly psychological benefits and green images in the field of AI food scanners, which is expected to suggest academic expansion. It also suggested that the public"s interest and participation should be induced by acting as a warm glow among eco-friendly psychological benefit factors, such as green influencers.
#Psychological benefits #Green images #Word-of-mouth intentions #Willingness to pay more

목차

ABSTRACT
1. 서론
2. 이론적 배경
3. 연구방법
4. 실증분석
5. 결론
REFERENCES

참고문헌 (65)

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Aaker, J. L. (1999). The malleable self: The role of self-expression in persuasion. Journal of Marketing Research, 36(1), 45-57. google schola Algharabat, R. S., Rana, N. P., Alalwan, A. A., & Baabdullah, A. M. (2019). Investigating the impact of social media commerce constructs on social trust and customer value co-creation:A theoretical analysis. Digital and Social Media Marketing, 41-55. google schola Andreoni, J. (1990). Impure altruism and donations to public goods: A theory of warm-glow giving. The Economic Journal, 100(401), 464-477. google schola Anderson, J. C., & Gerbing, D. W. (1988). Structural equation modeling in practice: A review and recommended two-step approach. Psychological Bulletin, 103(3), 411-423. google schola Arndt, J. (1967). Word-of-mouth advertising and informal communication. Risk Taking and Information Handling in Consumer Behavior, 32(3), 188-239. google schola

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