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안희연 (대구한의대학교) 이태종 (대구한의대학교) 신미래 (대구한의대학교) 최정원 (국립안동대학교) 김민주 (대구한의대학교) 정일하 (대구한의대학교) 정지원 (대구한의대학교) 노성수 (대구한의대학교)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제53권 제10호
발행연도
2024.10
수록면
992 - 1,006 (15page)

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본 실험에서 in vitro를 통해 총 폴리페놀, 총 플라보노이드 함량과 라디칼 소거능을 측정하여 치자와 조구등의 항산화 활성을 확인하였으며, real-time PCR 및 IF staining 분석을 통해 항염증 효과에 대한 치자와 조구등의 최적 배합비를 1:2로 선정하였다. TAA로 유발된 간 섬유화 마우스 모델에 GU를 투여하였을 때 TAA 투여로 증가한 MDA 수치를 감소시키고, NADPH oxidase의 발현을 조절하여 산화적 스트레스를 완화하였다. 또한, 간 조직 내 염증성 전사인자 NF-κBp65와 염증성 사이토카인 Cox-2, IL-1β 및 TIMPs 단백질 발현을 탁월하게 조절하여 간세포 내 축적된 collagen 섬유를 효과적으로 감소시켰다. 이러한 결과는 GU 투여가 간 섬유화를 개선할 수 있으며, 향후 간 섬유화에 대한 후보소재로서의 가능성이 있음을 시사한다.

목차

ABSTRACT
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
REFERENCES

참고문헌 (77)

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