유전공학기술을 이용한 유산균개발

정대균

생명과학

1994 .07

빛의 파장에 따른 유산균의 성장 관계에 관한 연구

김민지 ,  김효림 ,  송수현

한국미생물학회 학술대회논문집

2013 .05

생물독소를 이용한 김치유산균과 유제품 유산균의 업그레이드 : 장까지 살아서가라!!!

조서원

한국미생물학회 학술대회논문집

2016 .04

'프로랄 팬'을 이용한 유산균 빵 5가지

안병훈

베이커리

1996 .01

저염 환경에 적합한 유산균 선발 및 이를 이용한 저염 김치 생산

심지호

한국미생물학회 학술대회논문집

2014 .04

이색재료 유산균

전형철

베이커리

1995 .01

유산균 발효유의 이용과 건강 증진

백영진

한국생명과학회 심포지움

1998 .01

유산균으로부터 γ-aminobutyric acid의 생산

류병호 ,  문윤희 ,  양승택

한국생명과학회 심포지움

2003 .05

유산균을 함유한 알긴산 미세입자의 제조와 특성

최창용 ,  강성구 ,  박석규 외 2명

생명과학회지

2007 .12

김치유산균의 비만 억제 효과

권진영 ,  윤예랑 ,  김현주 외 2명

한국생명과학회 심포지움

2004 .05

발효유 시장의 현황과 유산균 발전방향

박종수

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2014 .11

발효유 시장의 현황 및 유산균의 발전 방향

이선영

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2014 .11

유산균 추출물 발효물질의 면역 활성 효과에 관한 연구

박병두 ,  김혜자 ,  김애정

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2012 .04

우리나라 고등학생이 노출되기 쉬운 전자파에서 유산균의 활성변화 분석

정수연 ,  김신우

한국미생물학회 학술대회논문집

2019 .04

유산균, 유기산을 이용한 딸기 신선도 유지를 위한 연구

권현송 ,  오인혁

한국미생물학회 학술대회논문집

2013 .05

햄스터 비만 억제에 영향을 미치는 유산균 효과 고찰

은영범

한국미생물학회 학술대회논문집

2014 .04

유산균을 이용한 슬러지 감량화 연구

양현상 ,  임정수 ,  이은영

한국대기환경학회 학술대회논문집

2007 .05

Antiviral Properties of Probiotic Mixtures against Rotavirus in the Rat

Jae Eun Pa ,  k ,  Do Kyung Lee 외 5명

미생물학회지

2014 .12

Nisin 생성 유산균을 이용한 대두가공부산물의 유용화 연구

이정옥 ,  박정근 ,  강동훈 외 3명

한국생명과학회 심포지움

2003 .05

유산균발효 파우더를 첨가한 마카롱의 품질 특성

곽민주 ,  전진아 ,  김영준 외 3명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2016 .10