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동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 동아시아식생활학회지 제15권 제6호
발행연도
2005.12
수록면
633 - 643 (11page)

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The purpose of study was to investigate nutritional supplements intake of elementary school students aged 7 to 12 years in Incheon. The subjects were 631 mothers of schoolchildren and cross sectional study was conducted by a self-administered questionnaire. Nutritional supplements were taken by 42.3% of the surveyed elementary school students. Among nutritional supplements they took, vitamin and mineral accounted for 47.3%, herbs and chinese medicine 39.3%, and dietary supplements 10.7%. Among reasons for taking nutritional supplements, help for growth, health promotion, supply for deficient nutrients and prevention or treatment of disease were in order. As for the reasons for not taking nutritional supplements, most of the subjects answered that meals are enough in getting nutrients for children. Mother of elementary school students usually knew the health claim of the nutritional supplements before taking them. Also they usually got the information of the nutritional supplements from doctors or pharmacist and bought the nutritional supplements at drugstores, oriental medicine clinic and on-line shop in order. As for the effect of nutritional supplements, 43.7% of the subjects answered as 'effective' and 81.7% of the mother of elementary school students who took nutritional supplements answered positively that they would continue to have their children take it. Among the reasons they would continue to have their children take it, help for growth ranked the first. Therefore, these results may provide basic informations on nutritional supplements used by the elementary school students in Incheon.

목차

Abstract

서론

연구방법

결과 및 고찰

요약 및 결론

감사의 글

문헌

참고문헌 (25)

참고문헌 신청
구재옥, 이정원, 최영선, 김정희, 이종현 (2002) 개정판 생활주기영양학. 도서출판 효일, 서울. pp 216-243. google schola 보건복지부 (2001) ´98 국민건강․영양조사보고서. google schola 사단법인 한국영양학회 (2000) 제7차 한국인 영양권장량. 진수출판사, 서울. google schola 최혜미, 김정희, 장경자, 민혜선, 임경숙, 변기원, 이홍미, 김경원, 김희선, 김현아 (2001) 21세기 영양학 원리. 교문사,서울. p 263, 296. google schola 한국식품의약안전청(1999) 식품공전. 서울. google schola

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