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저자정보
이희승 (이화여자대학교) 이지원 (이화여자대학교) 장남수 (이화여자대학교) 김지명 (한북대학교)
저널정보
한국영양학회 한국영양학회지 한국영양학회지 제42권 제8호
발행연도
2009.12
수록면
759 - 769 (11page)

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This study investigated the effects of the nutrition education and exercise program on body composition, dietary intakes and physical fitness in obese women. The subjects were 44 obese women (BMI≥ 25 ㎏/㎡) who had been participating in nutrition education (1 time/week) and exercise program (3 time/week) for 12 weeks. Nutrition education was focused on low energy, high protein and low carbohydrate diet to reduce the body weight and improve the diet quality. To evaluate the effectiveness of the program, daily nutrient intakes were assessed by 24-hour recall method. Body composition, blood lipid profiles and physical fitness test were assessed before and after the intervention. After the intervention, body weight, BMI, percent body fat, soft lean mass and waist/hip ratio were significantly decreased (p < 0.001). Fasting blood sucrose, total cholesterol, LDL-cholesterol and atherogenic index (AI) were significantly decreased (p < 0.001), while HDLcholesterol was significantly increased (p < 0.001). Energy adjusted protein, fiber, vitamin A, vitamin B₂, vitamin B?, vitamin C, vitamin E, niacin and folate were significantly increased. After the intervention, the muscle endurance, muscle strength, agility, balance were significantly increased. The changes in obesity indices (body weight, BMI, percent body fat, waist-hip ratio) were correlated with the changes of the nutrient intakes, serum lipid profiles, physical fitness. These results show that nutrition education and exercise program was effective not only for weight reduction but also for the improvement of physical strength and cardiovascular disease risk factors in obese women.
#nutrition education #exercise #dietary intakes #physical fitness #obese women

목차

ABSTRACT
서론
연구방법
결과
고찰
요약 및 제언
Literature cited

참고문헌 (8)

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김내희, 김지명, 김혜숙, 장남수. 폐경 후 비만 여성의 식이 및 운동 교육이 체지방량 및 혈중지질농도에 미치는 효과. 한국영양학회지. 2007 dbpia 김원현, 김광희, 김순기, 김도윤. 주당 운동참여 빈도와 일회 운동시 소요시간이 비만, 혈중지질 및 신장성장에 미치는 영향. 한국사회체육학회지. 2004 dbpia 두미애, 김양하. 연령 및 성별에 따른 체중 감량에 대한 인식 조사. 한국영양학회지. 2007 dbpia 박찬호, 최현민, 김종경, 노호성. 8주간의 복합 순환 운동프로그램이 비만 여대생의 건강관련 체력에 미치는 영향. 한국체육과학회지. 2008 dbpia 백영아, 김기남, 이요아, 장남수. 폐경 여성의 내장지방 및 식사의 질에 미치는 영양 교육의 효과. 한국영양학회지. 2008 dbpia

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