[P10-60] "숙성된 혹초콩^Ⓡ" 제품의 항비만 효과에 대한 연구

이주현 ,  이연미 ,  김현위 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

사포닌(saponin)의 정체

최진호

식품공업

1981 .01

사포닌(Saponin)의 정체

최진호

식품공업

1981 .01

속살 드러내는 신비의 사포닌 - 인삼사포닌 생합성의 기능유전체 연구 -

최동욱

인삼·약초

2004 .01

속살 드러내는 신비의 사포닌 - 인삼사포닌 생합성의 기능유전체 연구(하) -

최동욱

인삼·약초

2005 .01

계란내 사포닌 침투를 위한 산처리 효과

차승현 ,  정의환 ,  한인범 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

항비만 식사가 신체조성에 미치는 영향

권기한 ,  임희경 ,  정미자 외 8명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

고추잎 추출물을 이용한 항비만 효과 검증

우홍배 ,  권기준 ,  조안석 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

추출물 연구사례-인삼사포닌 이용 기능성 돼지고기 생산연구 '돼지, 인삼사포닌으로 업그레이드한다'

안종남

피드저널

2005 .01

[P3-59] 새로운 전처리 기법을 이용한 홍삼의 사포닌 특성

노정해 ,  김미현 ,  이영철 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

상백피 에탄올 추출물의 항비만 및 지질대사 효과

윤의상 ,  이현화 ,  배예은 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

가루 녹차와 그 주요 성분의 항비만 효과

Kazutoshi Sayama ,  Shinxing Lin ,  Guodong Zheng 외 2명

한국식품과학회 심포지엄

2003 .06

[P10-205] 매운 고춧가루 첨가 김치의 항비만 증진 효과

임근숙 ,  길정하 ,  박건영

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

[P10-198] 흰쥐에서 된장 섭취에 의한 항비만 및 혈중 지질 감소효과

권선화 ,  임근숙 ,  박건영 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

인삼의 사포닌 함량 비율 조절과 효능평가

김성수

식품저장과 가공산업

2009 .12

항비만 소재관련 연구논문 게재동향

한국식품연구원

식품기술

2006 .01

[P10-130] 지방세포내에서 콩펩타이드의 항비만 효능 검증

문준섭 ,  이호현 ,  안창원 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

[P3-53] 증숙 후 팽화처리한 인삼의 사포닌 성분의 변화

윤성란 ,  오세금 ,  이명희 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

인삼 사포닌 생산을 위한 대사공학

김태동 ,  김윤수 ,  한정연 외 2명

Journal of Plant Biotechnology

2009 .01

수경재배인삼을 이용한 기능성 식초의 항비만 효과

오영주 ,  최금부 ,  강정일 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10