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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
차인태 (충북대학교) 오용식 (충북대학교) 노동현 (충북대학교)
저널정보
한국미생물학회 미생물학회지 미생물학회지 43권 3호
발행연도
2007.9
수록면
222 - 226 (5page)

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단백질 분해효소는 아미노산 간에 존재하는 peptide 결합을 절단하는 효소로 산업적으로 많이 사용된다. 이러한 단백질 분해효소의 새로운 공급원을 찾기 위하여 체외 단백질 분해효소를 생산하는 세균을 동해 심층수로 부터 집식배양으로 분리하였다. 이들 중 빠른 성장과 skim milk를 첨가한 배지에서 가장 큰 투명환을 보여준 균주를 HJ19로 명명하였다. 분리균의 형태학적, 생리생화학적 특성과 16S rRNA gene의 염기서열을 조사한 결과 Micrococcus sp.에 속하는 것으로 나타났다. 분리된 Micrococcus sp. HJ19는 10℃에서는 자라지 못하였으며 20℃부터 생육과 효소활성을 보여주었다. 최적 생육 온도는 37℃였으며, 효소 활성은 30oC에서 약 480 unit/㎖의 활성을 보여 주었다.
#extracellular protease #growth characterization #Micrococcus sp. #16S rRNA gene

목차

재료 및 방법
결과 및 고찰
감사의 말
참고문헌
ABSTRACT

참고문헌 (28)

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1. [학술지(정기간행물)] - 문덕수 / 2004 / 해양심층수와 지하염수 자원의 특성 / 한국해양환경•에너지학회지 7 (1) : 42 ~ 46 dbpia 2. [학술지(정기간행물)] - / 2000 / 토양으로부터 분리한 Bacillus sp WRD 1이 생산하는 extracellular protease의 특성 28 : 329 ~ 333 google schola 3. [학술지(정기간행물)] - 차인태 / 2007 / 동해 심층수로부터Pseudoaltermonas sp HJ47의 분리 및 체외단백질분해효소 특성 17 : 272 ~ 278 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - / 1982 / method for determination of gram reactions of marine bacteria (nstaining) : 992 ~ 993 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - Cowan / 1983 / Industrial enzymology-The applicationof enzymes in industry : 353 ~ 374 google schola

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