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자료유형
학술저널
저자정보
이승주 (세종대학교)
저널정보
한국식품과학회 식품과학과 산업 식품과학과 산업 제48권 제3호
발행연도
2015.9
수록면
13 - 19 (7page)

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목차

I. 서론
II. 고령자의 신체적 변화와 이에 따른 식이섭취 문제점
III. 국내외 고령친화형 식품 개발 현황
IV. 국내 고령자 대상 식품섭취관련 조사 연구현황
V. 국외 고령자 대상 식품관련 조사 및 연구 현황
VI. 맺음말
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