고령자용 식품을 위한 국내외 기술 및 산업현황

천용기 ,  김범근 ,  이상훈 외 1명

식품산업과 영양

2017 .12

Elderly-Friendly Foods

Kao ,  u Kohyama

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

Foods and New Era

Dae Young Kwon

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

식품과 소비기한

신재욱

식품산업과 영양

2022 .06

체중 조절 건강기능성 식품의 현황과 전망

손조은

식품산업과 영양

2023 .06

국내 고령 친화 식품의 개발 현황 및 필요성

김연정

식품산업과 영양

2017 .12

Utilization of Affective/Sensory Science to Develop Care Foods and Future Foods

Gyuwhan Lee ,  Yeon-Joo Lee ,  Hye-Seong Lee

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

미국의 건강기능성 식품 최근 동향

김영찬 ,  홍희도 ,  조장원 외 1명

식품산업과 영양

2015 .06

Trends in Korean Health Functional Foods

Hee-Chul Chung

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

고령친화형 식품개발을 위한 국내외 관련 연구현황

이승주

식품과학과 산업

2015 .09

축산식품의 윤리

이무하

축산식품과학과 산업

2017 .01

Analysis and Monitoring of Polydimethylsiloxane and Silicon Dioxide in Processed Foods and Health Functional Foods

Mi-Hyun Ka

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

섭식·연하장애 고령자를 위한 국내외 식품가이드

이성국 ,  김정선

식품과학과 산업

2015 .09

전통식품의 면역기능 연구 동향

신희순 ,  이소영

식품산업과 영양

2020 .06

Strategies to Promote the Korea Functional Foods Industry

Min-Jung Bae

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

태국 및 싱가포르 건강기능식품 현황

박영준

식품산업과 영양

2023 .06

Strategy for Health Claim in Conventional Foods

Ji Yeon Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

건강하고 활동적인 생활을 추구하는 고령자 전용 편의식품 개발을 위한 요구도 조사

박영숙 ,  김민지 ,  박보미 외 2명

한국식품영양과학회지

2019 .01

A Study on the Activities of α-Amylase and Protease in Enzyme Foods and Enzyme-Shaped Foods

Myeong-Gil Kim ,  Moon-Seog Oh ,  Suk-Ho Kang 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

Traditional Korean Foods on Health Outcomes of the Healthy

Youn-Soo Cha

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10