간호학 전공 대학생의 영양지식, 식생활 태도 및 식습관

김수올; 김소명

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자료유형: 학술저널

저자정보: 김수올 김소명 (영남이공대학교)

저널정보: 한국간호교육학회 한국간호교육학회지 한국간호교육학회지 제21권 제4호

발행연도: 2015.11

수록면: 465 - 475 (11page)

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Purpose: This study investigates the relationship among nutrition knowledge, food habit problems and dietary attitudes in nursing students. Methods: A total of 856 nursing students participated in the study. Data was analyzed by frequencies, t-tests, ANOVA, Pearson correlation coefficients, and multiple stepwise regressions via SPSS WIN 21.0. Results: The mean scores for nutrition knowledge and dietary attitudes were above average and the score related to food habit problems was high. Dietary attitudes correlated positively with nutrition knowledge, but dietary attitudes correlated negatively with food habit problems. Significant predictors of dietary attitudes included: food habit problems, interest in nutrition and health, exercise, and drinking. The regression model explained 16.4% of perceived dietary attitudes. Conclusion: To improve dietary attitudes among nursing students, nursing educators should develop nutritional educational intervention programs in order to promote nutrition knowledge and identify food habit problems.

#영양지식 #식생활 태도 #식습관 #간호대학생 #Nutrition #Knowledge #Habit #Attitude #Student

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[학술지(정기간행물)] - Mehrdad Askarian / 2007 / Knowledge, Practice, and Attitude Among Iranian Nurses, Midwives, and Students Regarding Standard Isolation Precautions • / Infection Control and Hospital Epidemiology 28 (2) : 241 ~ 244

[학술지(정기간행물)] - Christiana Buxton / 2013 / Nutritional knowledge levels of nursing students in a tertiary institution: Lessons for curriculum planning / Nurse Education in Practice 13 (5) : 355 ~ 360

[학술지(정기간행물)] - 최윤영 / 2003 / 경남지역 간호사의 영양교육에 대한 인식조사 / 대한영양사협회 학술지 9 (4) : 278 ~ 287

[학술지(정기간행물)] - Han, D. S. / 2013 / Nutritional support in renal failure / Journal of Clinical Nutrition 5 (2) : 50 ~ 56

[학술지(정기간행물)] - 임미영 / 2012 / 한국인의 대사증후군에 대한 생활습관 요인의 영향 / 지역사회간호학회지 23 (1) : 13 ~ 21

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