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한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2005 International symposium and annual meeting
발행연도
2005.10
수록면
401 - 402 (2page)

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2010

감초추출물을 이용한 다진 마늘의 갈변 저해 효과
황태영 ,  손경현 ,  임정호 외 1명 Food Science and Preservation 2010.02 학술저널

2005

[P3-04] 감초추출물을 이용한 다진마늘의 갈변 저해
황태영 ,  손경현 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2005.10 학술대회자료

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