사과 부위별 추출방법에 따른 총 폴리페놀, 총 플라보노이드 함량 및 항산화 활성

김혜리 ,  황은선

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

품종별 우리밀 메탄올 추출물의 항산화 활성 및 총 폴리페놀함량 평가

허희진 ,  이승준 ,  양진우 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

죽여 및 가자육 추출물의 총 페놀성분 함량 및 항산화 활성

이재학 ,  이은정 ,  유근형

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

국내 농산물의 판토텐산과 비타민 B₆ 함량

최소라 ,  송영은 ,  한현아 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

국내 다소비 종실류 중 비타민 B₅ 함량 평가

김민지 ,  김기쁨 ,  안경근 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

국내 다소비 국에 함유된 수용성 비타민 B₁₂의 함량 평가

김기쁨 ,  김민지 ,  안경근 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

국내 다소비 과일 함유 수용성 비타민 B₆의 함량 평가

김기쁨 ,  김민지 ,  안경근 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

소 부산물의 조리에 따른 회분, 비타민 B₅ 함량 비교

박진주 ,  박아린 ,  최용민 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

국내 다소비 채소류의 조리에 따른 회분, 비타민 B₅ 함량 비교

박진주 ,  박은지 ,  위치도 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

국내 다소비 채소류의 비타민 B₅ 함량 비교

박진주 ,  박아린 ,  박수희 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

국내 다소비 과채류의 섭취단위별 비타민 B₅ 함량 비교

박진주 ,  박은지 ,  위치도 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

Antioxidative Activity, Total Phenolics, Total Flavonoids Content of Actinidia arguta by Cultivar and Harvested at Different Time

Jae Hee Lee ,  Ki Yeon Lee ,  Eun Ha Jang 외 3명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2022 .10

pH 조건에 따른 영지버섯(Ganoderma lucidum)의 물 및 에탄올 추출물의 β-Glucan 함량과 항산화능

김주영 ,  이상한 ,  정신교

한국식품영양과학회지

2017 .01

음료 및 제과류에 존재하는 수용성 비타민 B₁, B₂, B₃ 그리고 B₇ 함량 검토

부창국 ,  정창현 ,  조성민 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

식물공장 인공광원이 방풍나물의 생육 및 수량에 미치는 영향

이광재 ,  허정욱 ,  김현환 외 3명

시설원예·식물공장

2016 .03

블랜칭(blanching) 처리 조건에 따른 고려엉겅퀴(곤드레)의 항산화 활성 및 총 페놀함량 분석

오일남 ,  조혜진 ,  김정은 외 8명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

배 품종별 생육 단계에 따른 산화방지 및 미백 효과

임순희 ,  조광식 ,  최진호 외 3명

한국식품과학회지

2016 .02

블랜칭(blanching) 처리 조건에 따른 취나물의 항산화 활성 및 총 페놀함량 분석

오일남 ,  조혜진 ,  김정은 외 8명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

재배 지역별 및 추출용매별 가시오가피 잎 추출물의 기능 성분 분석 및 항산화 활성 평가

최예은 ,  양정모 ,  정채원 외 3명

한국식품영양과학회지

2025 .03

전처리에 따른 귀리 페이스트의 이화학적 특성 및 항산화 활성 변화

손유림 ,  강문석 ,  김현주 외 4명

한국식품과학회지

2022 .10