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저자정보
홍의철 (국립축산과학원) 강보석 (국립축산과학원) 강환구 (국립축산과학원) 전진주 (국립축산과학원) 김현수 (국립축산과학원) 박성복 (국립축산과학원) 김찬호 (국립축산과학원) 서상원 (국립축산과학원) 김상호 (국립축산과학원)
저널정보
한국가금학회 한국가금학회지 한국가금학회지 제44권 제1호
발행연도
2017.3
수록면
11 - 18 (8page)

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이 논문의 연구 히스토리 (7)

2019

산란계 동물복지 인증 농가의 사육 및 유통 현황 조사
홍의철 ,  강환구 ,  박기태 외 4명 한국가금학회지 2019.06 학술저널

2018

산란계 동물복지 인증농가의 사육밀도별 생산성 비교
홍의철 ,  김상호 ,  강환구 외 5명 한국가금학회 정기총회 및 학술발표회 2018.10 학술대회자료
국립축산과학원 양계 연구 동향 - 산란계 동물복지 생산시스템별 생산비 비교
홍의철 월간양계 2018.01 전문잡지

2017

산란계 동물복지 인증농가의 사육형태와 품종별 생산성 및 질병발생 비교 분석 연구
홍의철 ,  강환구 ,  박기태 외 6명 한국가금학회지 2017.06 학술저널
산란계 동물복지 인증농가의 생산실태 조사
홍의철 ,  강보석 ,  강환구 외 6명 한국가금학회지 2017.03 학술저널

2016

동물복지 인증 농가의 계사별 산란초기 생산성 비교
홍의철 ,  김상호 ,  강보석 외 4명 한국가금학회 정기총회 및 학술발표회 2016.11 학술대회자료
국립축산과학원 양계 연구 동향 - 사육시설에 따른 산란계 동물복지 인증농가의 현황 비교
홍의철 월간양계 2016.01 전문잡지

초록· 키워드

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본 연구는 국내 산란계 동물복지 인증농가의 사육시설 및 사육형태에 따른 기초 사료를 수집하기 위해 수행하였다. 조사를 위하여 동물복지 인증을 받은 64농가에 설문지를 발송하였으며, 이 중 20농가(31.3%)에서 설문지가 회수되었다. 20농가의 사육시설별 현황은 보온덮개계사, 자연농법계사, 판넬철골조계사가 각각 4농가(20%), 7농가(35%), 9농가(45%)였으며, 사육밀도별 현황은 2~3수/m2 2농가, 4~5수/㎡ 10농가, 6~7수/㎡ 8농가였다. 사육형태별 현황은 평사 14농가(70%), 방사 3농가(15%), 평사+방사 3농가(15%)였다. 보온덮개계사와 자연농법계사의 사육밀도는 대부분의 농가에서 4~6수/㎡로 사육하였고, 판넬철골조계사는 9농가 중 7농가에서 6~7수/㎡로 사육하였다. 사료섭취량은 20농가 중 11농가(55%)에서 120~130 g을 섭취하였으며, 보온덮개, 자연농법, 판넬철골조계사의 농가 수가 각각 3농가(15%), 3농가(15%), 5농가(25%)이었다. 사육시설별 산란피크는 보통 24~28주령이었고, 산란율 80% 이상의 농가는 보온덮개 75%, 자연농법 56.2%, 판넬철골조계사 67%이었다. 호흡기 질병 발병률이 55%로 가장 높았으며, 보온덮개계사75%, 자연농법계사70%, 판넬철골조계사 33%가 발병하였다. 대장균증은 판넬철골조계사에서만 나타났으며, 발병률은 44%였다. 동물복지 인증을 받은 계란(특히 판넬철골조계사) 중 70%가 대형마트나 지역판매장으로 유통되었다. 사육형태에 따른 계란가격은 평사 14농가 중 6농가(42.9%)가 계란 1개당 200~250원으로 계산되었다. 이런 결과들은 현재 동물복지 인증농가의 생산실태를 보여주고 있다.
#animal welfare-approved #fabric coverlet #naturally farmed #steel panel-framed #housing type #laying hen #동물복지인증 #보온덮개 #자연농법 #판넬철골조

목차

ABSTRACT
서론
조사방법
결과 및 고찰
적요
REFERENCES

참고문헌 (24)

참고문헌 신청
[기타자료] - AHA / 2014 / Animal Welfare Standards for Laying Hens-free Range & pasture / American Humane Association google schola [기타자료] - APQA / 2016 / Animal Protection Management System / Animal and Plant Quarantine Agency google schola [단행본] - Barnes HJ / 1997 / Diseases of Poultry / Mosby-Wolf publication Ltd : 131 ~ 141 google schola [학술지(정기간행물)] - Gautom RK / 1997 / Rapid pulsed-field gel electrophoresis protocol for typing of Escherichia coli O157:H7 and other gramnegative organism in 1 day / J Clin Microbiol 35 : 3977 ~ 2980 google schola [보고서] - Goddard E / 2007 / Consumer attitudes, willingness to pay and revealed preferences for different egg production attributes: Analysis of Canadian egg consumers google schola

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