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저자정보
정제원 (인천대학교) 이현숙 (인천대학교) 노광래 (인천대학교) 김문섭 (국립산림과학원) 이안도성 (국립산림과학원) 김세현 (국립산림과학원) 권형욱 (인천대학교)
저널정보
한국양봉학회 Journal of Apiculture Journal of Apiculture Vol.32 No.3
발행연도
2017.9
수록면
139 - 146 (8page)
DOI
10.17519/apiculture.2017.09.32.3.139

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식물의 향기성분에 대한 프로파일은 기본적으로 추출법의 효율성에 기반한다. 본 연구에 사용된 SPME 방식은 한 개체의 식물로부터 반복적인 시료의 채취가 가능하고, 사용하는 fiber의 종류에 따라 극성과 비극성 성분 모두 가질 수 있기 때문에 사용범위가 넓고 재현성이 강하다. 본 연구는 아까시나무 꽃으로부터 발산되는 휘발성 성분을 SPME법으로 추출하여 GC/MS를 통해 분석을 시도하였다. 선행연구에서 관찰한 결과(Aronne et al., 2014; Xie et al., 2006) 아까시 나무 꽃의 향기성분은 대다수 terpenoids와 benzenoids 화합물로 밝혀졌다. Pinene, (Z)-β-ocimene, linalool, benzaldehyde가 대표적인 아까시나무 꽃의 주요 향기성분으로 검출되었다. 또한 β-myrcene, limonene, farnesene, methyl benzonate, indole, methyl anthranilate, phenylethyl alcohol 등은 아까시나무 꽃 특유의 강한 향을 구성하는데 중요한 휘발성분으로 생각된다. 또한 본 연구는 개화의 단계별로 발산하는 향기성분과 그 구성비율이 확연하게 차이가 있음을알수있었다. 이러한 결과를 통해 꽃이 생합성 하는 향기성분의 조성은 정적인 비율로 구성하는 것이 아니라 꽃잎의 발달과 함께 동적인 비율로 구성한다는 것을 알게 되었다. 앞으로 아까시나무 꽃의 향기성분 생산에 미치는 환경적인 요인, 향기성분 발산의 주기성, 꽃의 노화와 수분 후(post-pollination)의 향기 발산, 화색과 향기성분과의 연관성에 대해 심층적인 연구가 수행되어야할 것으로 보인다.
#Robinia pseudoacacia L. #Fragrance #Flowering periods #(Z)-β-ocimene #Linalool #Benzaldehyde

목차

Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
적요
인용문헌

참고문헌 (29)

참고문헌 신청
[보고서] - 국립산림과학원 / 2006 / 아까시나무 황화피해 원인 규명 및관리방안 : 31 ~ google schola [학술지(정기간행물)] - 이동선 / 2004 / GC-MS에 의한 라일락 꽃 향기 분석 / 분석과학 17 (1) : 85 ~ 89 dbpia [학술지(정기간행물)] - 김태욱 / 1987 / 아까시나무의 화밀생산과 수분기작 / 한국양봉학회지 2 : 82 ~ 92 dbpia [학술지(정기간행물)] - 류장발 / 2003 / 산수유와 매실나무에 대한 꿀벌의 방화활동에 관한 연구 / Journal of Apiculture 18 (1) : 1 ~ 4 dbpia [기타자료] - 손재형 / 1999 / 아까시나무의 개화기 예측및 우량 화밀 개체선발 / 농림부 : 95 ~ google schola

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