지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2017.10
- 수록면
- 1,186 - 1,194 (9page)
이용수
초록· 키워드
오류제보하기
식품 함유 비타민 B<SUP>5</SUP> 및 B<SUP>6</SUP>의 최적 HPLC 분석 조건을 검토한 결과 비타민 B<SUP>5</SUP>의 경우 YMC-Pack ODS-AM(250×4.6 mm I.D.) 칼럼을 이용하고, A용매로 50 mM KH₂PO₄(pH 3.5)을, B용매는 아세토니트릴을 이동상 용매로 사용하는 A용매 95% 등용매용리 조건에서 200 nm의 파장으로 분석하는 HPLC/DAD법을 최적조건으로 확립하였다. 한편 비타민 B6의 최적분석조건은 여기파장(excitation) 290 nm, 방출파장(emission) 396 nm로 분석하는 HPLC/FLD법으로써, 칼럼은 YMC-Pack Pro RS C18(250×4.6 mm I.D.), 이 동상 용매는 A용매 20 mM CH₃CO₂Na(pH 3.6), B용매 아세토니트릴을 A용매 97% 등용매용리 조건으로 사용하였다. 비타민 B<SUB>5</SUB> 및 B<SUB>6</SUB>의 표준검량선은 R<SUP>2</SUP>값이 각각 0.9998 및 0.9999로 고도의 직선성을 나타내었고, 검출한계 및 정량한계는 비타민 B<SUB>5</SUB>의 경우 각각 0.4 mg/L 및 1.3 mg/L, 비타민 B<SUB>6</SUB>의 경우 각각 0.006 mg/L 및 0.02 mg/L로 산출되었다.
목차
ABSTRACT
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
REFERENCES
참고문헌 (0)
참고문헌 신청함께 읽어보면 좋을 논문
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
-
Determination of Nucleotide in Dairy Products by Using HPLC-DAD
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
-
HPLC/DAD methods for determination of Caffeine in regular coffee
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
-
Analysis of Bisphenol A by HPLC
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
-
Comparison of Vitamin A and Vitamin E amount between Animal Welfare and Non-Welfare Pork by HPLC-DAD
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
-
Development and Validation of an HPLC-DAD method for Zeaxanthin, Citranaxanthin in processed food
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2024 .10
-
Establishment of HPLC-UV Analysis Method for Determine of Standard Compounds of Coffee Extracts
한국약용작물학회 학술대회논문집
2018 .10
-
Development for the astaxanthin analysis method in foods using HPLC
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2023 .10
-
HPLC-DAD Phenolic Profiling and In Vitro Antioxidant Activities of Three Prominent Nigerian Spices
Preventive Nutrition and Food Science
2019 .06
-
역상 HPLC-자외선 및 형광검출기를 이용한 국내 수산자원의 비타민 B₁, B₂ 및 B₃ 분석 및 검증
한국식품영양과학회지
2021 .12
-
잔류성 시험용 HPLC의 Validation Guideline 제언
한국농약과학회 학술발표대회 논문집
2017 .11
-
HPLC Analysis Result of Abeliophyllum distichum Nakai Leaf Extract
한국원예학회 학술발표요지
2022 .11
-
Applicability Verification of Zeaxanthin and Citranaxanthin Analysis in Food Products Consumed in South Korea using HPLC-DAD
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2024 .10
-
Determination of Vitamin D in Domestic Foods by HPLC-MS/MS
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2020 .10
-
HPLC-DAD를 이용한 시금치 중 Amisulbrom 및 Mandipropamid의 생산단계 잔류허용기준 설정에 관한 연구
한국농약과학회 학술발표대회 논문집
2015 .04
-
Development of Analytical Method for Chlorophylls in Foods Using HPLC
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2024 .10
-
싸리나무 추출물의 Xanthoangelol 분리 및 HPLC-DAD 밸리데이션
한국식품과학회지
2020 .02
-
Method Validation and Measurement for Free Sugars Content in Onions using HPLC
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2024 .10
-
Development of an HPLC-MS/MS based method to analyze methylene blue in fishery products
한국수산과학회 양식분과 학술대회
2017 .05
-
Applicability of Simultaneous Determination of Prohibited Color Adulterants in Curcuma longa L. using HPLC
한국약용작물학회 학술대회논문집
2020 .10
-
Determination of Bisphenol A in 50% Aqueous Ethanol by HPLC
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
이 논문의 저자 정보
이 논문과 함께 이용한 논문
액체크로마토그래피-질량분석법에 의한 세정제 중 계면활성제의 정량 분석
배민지
,
이동호
,
정봉철
외 1명
환경독성보건학회 심포지엄 및 학술대회
2013
.10
우리나라 명절 및 제사음식에 함유된 수용성 비타민 B₁, B₂ 및 B₃의 함량 분석
김기쁨
,
황영선
,
정명근
한국식품영양과학회지
2017
.08
토양 추출액 중 염소이온의 정량 : 침전 전기전도도 차이법과 이온크로마토그래피의 비교
김지윤
,
Khok P
,
os
외 5명
한국토양비료학회 학술발표회 초록집
2016
.10
심폐소생술 교육프로그램이 선박승무원의 심폐소생술 지식, 태도 및 수행능력에 미치는 효과와 지속성
김재호
수산해양교육연구
2016
.10
액체크로마토그래피-질량분석법에 의한 섬유제품 내의 PFOS/PFOA 검출
남상규
,
안윤희
,
김홍관
한국분석과학회 학술대회
2015
.11
최근 본 자료
댓글(0)
0
UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2018-594-001488962