메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
박준희 (경희대학교) 조미희 (경희대학교) 이경희 (경희대학교)
저널정보
한국관광연구학회 관광연구저널 관광연구저널 제32권 제2호
발행연도
2018.2
수록면
251 - 266 (16page)
DOI
10.21298/IJTHR.2018.02.32.2.251

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

초록· 키워드

오류제보하기
본 연구에서는 한국 녹차제품의 판매 촉진을 위해 녹차의 최대 생산국이자 소비국인 중국과 일본의 소비자 그리고 한국 소비자들의 녹차 제품 품질 속성에 대한 인지도와 그들의 녹차 소비행동에 대한 차이를 조사하였다. 이를 위해 요인분석을 실시한 결과 녹차 의 유용성, 생산성, 관능적 요소, 그리고 브랜드가 중요한 품질속성으로 도출되었으며, 특히, 녹차의 생산성과 관련된 요소들이 3개국의 녹차 소비자에게 가장 중요한 속성으로 평가되었다. 다음으로 한국과 중국의 녹차 소비자는 유용성에 관한 속성을 중요한 속성으로 인식하고 있는 반면, 일본의 녹차 소비자는 관능적인 요소를 더욱 중요시 하는 것으로 나타났다. 전반적으로 중국 소비자들은 잔류 농약성분 등과 관련된 식품안전에 대한 우려로 인해 녹차의 생산 공정에 관해 큰 관심을 보였으며 녹차가 건강에 좋은 음료라는 이유로 인해 녹차를 음용하는 것으로 나타났다. 그러나 일본 소비자들은 주로 음식과의 조화를 위해 녹차를 마시며 특별한 목적을 위해 마시기보다는 일상생활에 자리잡은 하나의 문화생활로써 음용된다는 것을 알 수 있었다. 이러한 연구 결과를 바탕으로 한국녹차 산업의 활성화를 위해 녹차를 많이 소비하는 국가인 중국인 그리고 일본인들이 중요하게 생각하는 품질속성과 그리고 그들의 녹차 소비행동에 대한 이해를 통해 앞으로 녹차소비행동에 대한 분석을 함으로써 한국녹차제품이 나아가야 할 방향에 대한 정보를 제공할 수 있으리라 기대된다.
#Green tea #Green tea quality attributes #Green tea consumption behavior #Descriptive study #녹차 #녹차품질 속성 #녹차 소비행동 #중국 녹차 소비자 #일본 녹차 소비자

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경 및 선행연구 고찰
Ⅲ. 연구방법
Ⅳ. 실증분석
Ⅴ. 결론 및 시사점
참고문헌
국문요약

참고문헌 (41)

참고문헌 신청
고세연 / 2006 / 차의 역사: 차와 꽃의 의식과 음악 / 미래문화사 google schola 고재윤 / 2009 / 커피 이용객의 선택속성에 관한 연구 / 호텔리조트연구 8(2):23~41 google schola 김경희 / 2011 / 녹차 소비자의 선택속성과 만족이 충성도에 미치는 영향 : 관여도의 조절효과 google schola 김경희 / 2011 / 녹차 소비자의 추구편익과 만족, 충성도의 구조관계: 연령의 조절효과 / 한국식생활문화학회지 26(4):314~322 dbpia 김경희 / 2011 / 녹차 소비자의 구매동기 중요도와 만족도 분석(IPA)을 이용한 브랜드 개발 연구 / 한국차학회지 17(1):8~16 dbpia

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

저장조건에 따른 녹차의 카테킨류, 테아닌의 변화
이승언 Culinary Science & Hospitality Research 2016 .08
경쟁력 제고와 소비기반 구축을 위한 녹차산업 발전 전략
박문호 ,  최세균 한국농촌경제연구원 기본연구보고서 2013 .12
[발표자료_주제발표] 한국 녹차산업의 경쟁력 제고 방안
박문호 한국농촌경제연구원 연구보고 2012 .01
일본 및 중국의 차(茶)산업 동향과 시사점
박기환 ,  허성윤 ,  Miyabe Kazuyuki 외 2명 한국농촌경제연구원 연구보고 2014 .04
문화유산관광지의 이미지와 행동의도 간 관계에서 고유성 인식의 매개효과 : 백제문화유적지 방문객을 대상으로
류재숙 ,  임재필 관광연구저널 2018 .01

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0

UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2018-326-001802559