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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2015.7
- 수록면
- 203 - 218 (16page)
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This study is about the influencing relationship between restaurant choice attributes and the resulting emotional response that directly impacts the customer satisfaction. Also, the study researches about how different restaurant types affect the influencing relationship. Firstly, the analysis result from the following study showed that the four types of restaurant choice attributes factors have positive influence on the emotional response from the customers in the order of “service and atmosphere”, “convenience of use”, “waiting management and reservation service”, and “food quality”. Secondly, the analysis demonstrated that the emotional response of customers positively affect the customer satisfaction. Lastly, the analysis showed that restaurant choice attributes have different effects on the emotional response based on the types of the restaurant. In case of Italian or French restaurant, ``convenience of use`` is the most influential factor. To the contrary, ``service and atmosphere`` is the most impactive in Korean restaurnats.
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