한약재 추출물의 항산화작용 및 아질산염 소거작용

박찬성

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자료유형: 학술저널

저자정보: 박찬성

저널정보: 한국식품저장유통학회 Food Science and Preservation 한국식품저장유통학회지 제12권 제6호

발행연도: 2005.12

수록면: 631 - 636 (6page)

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