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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2005.12
- 수록면
- 650 - 655 (6page)
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[학술지(정기간행물)] - / 2004 / Varietal differences in phenolic content and antioxidant and antiproliferative activities of onions. 52 : 6787 ~ 6793
[학술지(정기간행물)] - / 1990 / Effects of onion and ginger on the lipid peroxidation and fatty acid composition of mackerel during frozen storage. J. Korean Soc. Food Sci. Nutr. 19 : 321 ~ 329
[학술지(정기간행물)] - / 1993 / Effect on onion diet on carbon tetrachloride toxicity of rats. J. Korean Soc. Food Sci. Nutr. 20 : 121 ~ 125
[학술지(정기간행물)] - / 1993 / Effects of onion juice on toxicity of lead in rat. J. Korean Soc. Food Nutr. 22 : 138 ~ 143
[학술지(정기간행물)] - / 1998 / Development of separating techniques on quercetin-related substances in onion . 1. Contents and stability of quercetin-related substances in onion. J. Korean Soc. Food Sci. Nutr. : 682 ~ 686
[학술지(정기간행물)] - / 1990 / Effects of onion and ginger on the lipid peroxidation and fatty acid composition of mackerel during frozen storage. J. Korean Soc. Food Sci. Nutr. 19 : 321 ~ 329
[학술지(정기간행물)] - / 1993 / Effect on onion diet on carbon tetrachloride toxicity of rats. J. Korean Soc. Food Sci. Nutr. 20 : 121 ~ 125
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