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Edible Insects and Future Food
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
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곤충식품의 미생물 안전성에 대한 고찰
축산식품과학과 산업
2019 .01
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곤충자원과 곤충식품에 대한 학회 차원에서의 선행적 활동이 시급하다
축산식품과학과 산업
2018 .01
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인식개선을 통한 식용곤충 산업의 활성화 방안
식품과학과 산업
2022 .06
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식용곤충을 이용한 식품 관련 국내 특허 현황 분석
한국식품영양학회지
2022 .04
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식용곤충 함유 비타민 B의 함량평가
한국식품영양과학회지
2022 .11
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A comprehensive plan on reduction of insect foreign materials in food
한국농약과학회 학술발표대회 논문집
2018 .10
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푸드테크에서의 식용 곤충 활용방안 및 미래 전망
식품산업과 영양
2022 .12
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곤충식품 개발 현황 및 전망
식품과학과 산업
2016 .12
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Development of Food Science Education Program Using Edible Insects for Infants
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
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Research Trends on Edible Insects as Edible Possibility and Functional Materials
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2024 .10
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Edible Insects as a Protein Source: A Review of Public Perception, Processing Technology, and Research Trends
Food science of animal resources
2019 .01
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Utilization of Edible Insects in the Food and Foodservice Industry
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2017 .10
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Edible Insects: Prospects and Challenges
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
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Antioxidative Activity of Edible Insects Extracts
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2017 .10
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Research Trends on The Bioactivities of Edible Insects in Korea
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2024 .10
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Revolutionizing the food service industry: The potential of alternative meats and edible insects for sustainable food systems
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2023 .10
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푸드테크에서의 식육 단백질 대체식품 활용방안 및 미래 전망
식품과학과 산업
2023 .09
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Consumer Acceptance of Pet Feed using Edible Insects
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2017 .10
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식용곤충 분리단백의 특성 및 활용연구
한국식품과학회지
2019 .12
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