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논문 기본 정보

자료유형
전문잡지
저자정보
장지현 (한국낙농육우협회 교육홍보부)
저널정보
한국낙농육우협회 낙농·육우 낙농·육우 제36권 제2호
발행연도
2016.1
수록면
98 - 105 (8page)

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"성장기 학생들에게 필요한 영양소를 공급하고, 우유 소비기반을 확보해 낙농산업의 안정적 발전을 도모"하려는 학교우유급식의 취지는 한일 양국뿐만 아니라 모든 나라에게 동일할 것이다. 같은 뿌리를 두고 맺힌 열매의 맛과 모앙이 제각각이듯, 학교우유급식도 목적은 같지만 그 내용과 조건이 나라마다 다르다. 학교우유급식을 실시하고 있는 여러 국가 중에서도 일본은 우수사례로 손꼽힌다. 비슷한 외양, 다른 구조를 가진 일본의 제도를 배우고자 지난 12월 14일부터 18일까지 4박 5일간 해외 학교우유급식 우수사례 조사(낙농진흥회 주관) 일환으로 북해도를 시찰했다.

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