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자료유형
학술저널
저자정보
Kang, Naru (Department of Microbiology, Pusan National University) Lee, Hyun-Hee (Department of Microbiology, Pusan National University) Park, Inmyoung (Department of Asian Food and Culinary Arts, Youngsan University) Seo, Young-Su (Department of Microbiology, Pusan National University)
저널정보
한국균학회 Mycobiology Mycobiology 제45권 제1호
발행연도
2017.1
수록면
31 - 38 (8page)

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Cordyceps militaris, known as Dong-Chong-Xia-Cao, produces the most cordycepin among Cordyceps species and can be cultured artificially. For these reasons, C. militaris is widely used as herb or functional food in the East Asia. In this study, we developed a new strain of C. militaris that produces higher cordycepin content than parent strains through mating-based sexual reproduction. Twenty parent strains were collected and identified as C. militaris based on internal trasncrived spacer and rDNA sequences. Seven single spores of MAT 1-1 idiomorph and five single spores of MAT 1-2 idiomorph were isolated from 12 parent strains. When 35 combinations were mated on the brown rice medium with the isolated single spores, eight combinations formed a stroma with a normal perithecia and confirmed mated strains. High pressure liquid chromatography analysis showed that mated strain KSP8 produced the most cordycepin in all the media among all the tested strains. This result showed due to genetic recombination occurring during the sexual reproduction of C. militaris. The development of C. militaris strain with increased cordycepin content by this approach can help not only to generate new C. militaris strains, but also to contribute to the health food or medicine industry.
#Cordycepin #Cordyceps militaris #Dong-Chong-Xia-Cao #MAT gene #Mating

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참고문헌 (24)

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Sung GH / 2007 / Phylogenetic classification of Cordyceps and the clavicipitaceous fungi / Stud Mycol 57:5~59 google schola Masuda M / 2007 / Enhanced production of cordycepin by surface culture using the medicinal mushroom Cordyceps militaris / Enzyme Microb Technol 40:1199~1205 google schola 허현 / 2008 / Chemical Ingredients of Cordyceps militaris / Mycobiology 36(4):233~235 google schola Liu Y / 2015 / The chemical constituents and pharmacological actions of Cordyceps sinensis / Evid Based Complement Alternat Med 2015:575063 google schola ian X / 2015 / Apoptosis and inhibition of proliferation of cancer cells induced by cordycepin / Oncol Lett 10:595~599 google schola

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