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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술대회자료
- 저자정보
- 발행연도
- 2021.10
- 수록면
- 524 - 524 (1page)
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This study was designed to investigate the effects on anti-oxidative activities, sugar degradation enzyme activity and increasing extraction yield of Ilxeris dentata NAKAI (IDN) by different doses using gamma irradiation. As physical techniques for irradiation identification, analysis of PSL, TL and ESR showed to confirm that IDN was gamma irradiated. The phenolics content (TPC) was higher in extracts from IDN than in non irradiated (0 kGy) ones. The DPPH scavenging inhibitory activity of water extracts from 0 kGy and 10 kGy irradiated was very high as over 80%. Also ... 전체 초록 보기
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